将净雏鸭洗净，从脊背处割开，去鸭嘴，放锅内加水烧开，煮至八成熟捞出。剔去鸭骨（保留鸭掌），放大碗内，加酱油、清汤、葱段、姜片、精盐、绍酒，八角、桂皮、花椒，切下鸭头、鸭掌备用。
感觉比完外面卖滴好吃
味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂 22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口 23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟 24、烧鸭...
在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂； 22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口； 23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟； 24、烧鸭...
最近仔姜大量上市，老公特别喜欢，可是觉得单纯的烧鸭子没意思，我就加了一些五花肉，口感真的超级棒，哈哈
一、单项选择题上方打着这样的广告――――――-星期一菜单：叉烧/卤水鸭肾、冬菇蒸鸡/烧鸭、萝卜煮鱼饼、良瓜抄蛋（5元/3肉1菜、6元四肉一菜、送外买：654516、15989224516） 这还让不让人做题了！
熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂。22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。23、煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟。24、烧鸭...
请帮忙推荐，如果是冉家坝这边的就更好了，先谢谢了
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