粉蒸肉,是婺源特色菜之一,不得不尝。 粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜时以老藕垫底,色泽粉红,粉糯而清香,更为添色。
400元的菜单热菜:蒜耳开边虾、青瓜木耳蟹、粉蒸肉、双椒仔排、煲、客家鸡、酸萝卜老鸭汤、黄焖兔、干江豆肚丝、千张捞白叶、贵丰香水鱼、金瓜八宝、红烧牛肉、二素菜、尾汤六单碟凉菜二点心450元的菜单热菜:白灼虾、玉米蟹、豉汁边鱼、番茄老鸭汤、客家鸡、红枣煨肘、干江豆肚丝...
娃菜杆炒蛋 五彩缤纷粗粮红苕煎馒头水果 广 柑圣女果汤 类 鲜笋鸭子汤日期 4月24日 荤 菜泡椒回锅肉 富贵滑仔排蒜烧鲤鱼 鱼香肉丝泡椒双脆素 菜青椒皮蛋 干煸四月豆 锅巴土豆胡辣冬瓜片 炝炒笋尖粗粮红苕水果 广柑西瓜汤 类酸菜豆瓣汤日期4月25日荤 菜红苕粉蒸肉...
粉蒸肉下面该铺红薯还是土豆?哪样是你的最爱?昨日市质监局发布消息,9道渝菜标准出炉,正待国家质检总局审批,有望下月获批施行。标准里规定:粉蒸肉下面必须铺青豆。我晕死!!!我喜欢吃下面铺洋芋和红薯的,这个干嘛也要定个标准啊!
前2年菜市场黑多现豁作料的啥,我看了别人豁 自己回家搞起也黑好吃,现在2年没下厨,怎么豁的,我都搞忘了,只记得放的东西,不记得比例,做出来味道始终不好吃,,菜市场里也全是些豁好了作料的在卖,偷不到师,只有在这里来请教下各位了!
卖相虽然一般,但是真的比外面卖的好吃
吃过一次,粉蒸肉那种但是是酸的,哪里有呀
a烹艺:5+6=11 红烧肉-xqhaaron:1+5=6 黑胡椒牛肉-anan909:1+5=6 各种燕窝-梦杰0405:5+6=11 水煮鱼-糖糖52999:3+9=12泡椒莴笋头耙泥鳅-小香猪:23+9=32 烧烤味的水煮鱼-芝麻哥哥:61+10=71 粉蒸肉...
水上漂这家是最正宗的水上漂老店,店面就像一个公社大食堂,环境很简陋。服务也是基本靠自己~他家豆花叫水上漂就是非常嫩的豆花,需要用漏勺压了才能夹起来,比较考技术,豆花调料还是不错。他家没有炒菜,都是凉菜,蒸菜……凉拌的茄子,青椒皮蛋,粉蒸肉...
虽然亲爱的那一只不在身边但是一个人的日子,还是要好好的过前两天做的小米粉蒸肉这是半成品今天感冒了,先挖坑,以后再填做法。话说,非常好吃还有我最爱的虾仁
楼外楼 东坡肉 宋嫂鱼羹 西湖醋鱼(不好吃,太酸 马兰头凉拌(最爱)在天目山路学院路口的一家店,忘记名字了感觉比楼外楼的要好,外婆家旗下的子品牌笋干 荷叶粉蒸肉 脆萝卜干 开胃小菜 西湖糖藕 泡椒鱼头(貌似湘菜)
如题,马上又要到吃团年饭的时候的,在家里自己做的一般都会弄些啥子菜?我今年想亲自下厨给家人弄团年饭。但是不晓得弄啥子菜品。你们给我点灵感嘛!话说某一年我喊我老汉弄了一盆归元肚子鸡,一盆火锅鸡。一盆放一桌,然后烧白,粉蒸肉,夹烧肉,还有各种烫菜。大家吃得好开心,而且没...
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