糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
请允许偶小小的得意一下,发现自己真系天才呀…………想吃糖醋排骨的时候,又不想到外面去吃, 就在网上搜了一下做法。。。。做出来那是……大家都说好吃。。。。。后来俺男人不服气,平时都是他煮饭的嘎。。。。他弄了三次。。。就是没我那好吃…… 10年夏天在家没事时,做了一次...
综合了一下论坛里面各位大厨的帖子,选了个比较简单易操作的方法,味道还不赖,关键是卖相也可以,真是开心
泡椒带鱼,红烧排骨,糖醋排骨,番茄圆子汤,圆子好嫩,刁嘴的爸爸还没有点评,耍哈儿回家问问看
正宗糖醋排骨的做法是什么??现在网上各种版本的糖醋排骨教程太多,求正宗糖醋排骨的做法
昨天弄的糖醋排骨,可惜我没有迟到,抓狂!
好久没做了,今天来一碗,下一次继续改进
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