糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
一般做糖醋排骨会先调配一个个糖醋汁撒,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!不好吃你找我!
美食PK开始了 +【美食狗仔大PK】bore33,参赛帖:我在重庆吃到的平价日式料理+【美食狗仔大PK】LOOMA,参赛帖:日子好好过,美食慢慢吃+【美食狗仔大PK】本期饭卡获得者:阎小2222,参赛帖:一家阴森的餐馆w510269051,参赛帖:厨娘牌秘制糖醋排骨...
在这里教大家一个做糖醋排骨的超简易方法,但是做出来超好吃,绝对比超市头买的好吃。一,把买好的排骨砍成小块小块的。(卖的那点斗可以砍哈)二,把排骨洗干净,然后方倒沸水头蹿哈水,再拿出来。三,这里就是1个口诀,记好了,就可以轻松的做糖醋排骨了。1勺酱油,2勺醋,3勺白糖...
额,首先妹儿我一直喜欢吃那种肉多的哈,外面没得撒子渣渣啊这些材料:排骨(仔排,买了16元钱,一斤不到一点)配料:生姜少量(4-5小片)、料酒、酱油、糖、醋、盐
在论坛头看了用1234口诀做的糖醋排骨后决定自己告一盘,做过之后确实感觉不错,和tx们分享哈哈,上PP咯......
哟西,上首页老,截图纪念纪念~~~~下午没得事,在家弄点好吃的,犒劳犒劳我们家的重要劳动力。弄撒子菜也?我想老黑久,逛超市也逛了黑久,最后纠结了半天,决定弄只鸡,再弄个某人爱吃的糖醋排骨,在整点小卤。有木有发现~~~全是嘎嘎!!!鸡的吃法黑多种,但是我今天想弄的水煮...
糖醋排骨最后一步勾芡 我整出来总是不对头到底应该怎么样做?
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