糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
六十几块钱,就是在户外用品店买的,用了两年多,上个月被我NPY摔坏了才买的这个。不过真是一分钱一分货,这个质量一看就好很多,而且外观上也很漂亮,是我喜欢的枚红色,嘿嘿~~~ 我们经常用卡式炉,比较方便,觉得不用插电。想到哪儿吃就到哪儿吃。这是之前发的NPY做糖醋排骨...
小猪最近好久都没有来坛子了,生病了。感冒,喉咙痛,发炎,每天都在输液,嘴巴里面就是觉得苦涩,除了苦涩没有其他的味道 悲哀 最近减肥成果也不错。所以有点嘴馋,今天做了一道菜来犒劳自己----糖醋排骨。 我知道关于糖醋排骨的做法很多种,小猪也吃过很多种,可是还是觉得最好...
以前发过糖醋排骨帖这次又跟着大厨学了【酱香猪手】【孜然香酥鸡脆】做法比较容易(连我都容易上手)关键、关键!太好吃了,回家就做了几顿,深受家人好评香宝宝Cindy430小管家-FF肉肉de喵喵
很多人喜欢吃糖醋排骨这类酸甜口的菜,但是糖醋比例真的很难掌握,要不就是太甜要不就是太酸。今天我就给大家一个我自己的小秘方。在碗里加糖,然后倒醋直至和糖刚刚齐平。这个比例的糖醋正好!
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