红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。
土豆配着红烧肉,舒服!
自制红烧肉 糖放多了 已失败告终
今天老公出差归来,为了表示慰劳他的辛苦,于是喊他点菜,晚上给他做,结果他给我说点个豆腐炒白菜(北方人的口味表示欣赏不来),说实话想想那个什么豆腐炒白菜就觉得没有食欲,于是默默的去超市买了块五花肉,两根黄瓜,看成品,流口水有木有
今天给大家推荐一款养生鸡汤,气血双补,跟之前的做法一致,只是材料不一样!有感兴趣的欢迎询问做法!明天给大家推荐一款硬菜,吃不腻的红烧肉!敬请期待吧!
老头烧的红烧肉和酱爆鸭!
4. 放入葱段(葱白部分)和姜片,翻炒均匀后倒入开水,迈过肉块,此时可以移至高压锅10分钟,或者砂锅煮一小时。(我个人认为这样做肉块口感更好);5. .如果在炒锅中做,就将肉烧至八成熟,倒入土豆,再烧二十分钟,放入适量盐调味,大火收汁。(收汁时不要翻炒,以免将红烧肉...
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