莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。
昨晚熬好的小米薏仁莲子粥，再煎两个蛋。
昨晚和老公说春节的事，顺手看了下日历，发现今天是腊八节。立马翻了下家里的材料，还不错，那就熬一碗腊八粥吧。粳米，糯米，小米，黑米，高梁米，粟米，小麦仁，红豆，绿豆，芸豆，花生，莲子，百合，薏仁，红枣，枸杞，哈哈，居然翻出了16种料。豆类先用水泡一下，睡觉前全扔电压...
我的营养早餐“八宝粥”：银耳，红豆，薏仁，花生，核桃，红枣，枸杞，百合，莲子。每天白天用水泡上，晚上再放入小炖锅熬一晚，早上出门用保温桶带到公司，
鸡肉，虫草，百合，沙参，莲子，当归，薏仁。炖久了一点沙参都不是整的了。
首先，准备好所有材料，将鹅肉清洗干净，去掉不要的部位。党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净，大葱大枣莲子百合洗干净备用。冷水将鹅肉放锅里，加入大葱半根、生姜少许、白胡椒粒一起，水开后再煮约2分钟，冲洗干净血沫。然后，高压锅里加入适量清水烧热，放入煮过的鹅肉以及其他配料...
以前不吃饭炖汤，现在爱喝鸡汤啦，由于猪肉价格上涨，其他代替品肉类也上涨了，原本25一斤的活鸡现在30块一斤了，鸡4斤120元，其他配料25块。汤非常好喝，这次当归用了两根感觉下次一根半就可以了。最爱沙参和百合，肉都是其次吃主要想喝汤。
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