莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。
做法：先大枣洗净泡10分钟，清洗干净。在锅内放水，加入益母草和大枣。煮沸后转小火熬煮，最后转大火略微收汁，煮大约15分钟。然后，煮好的汤汁用漏网过滤，把大枣用筷子捡出来，再次过滤一次。在过滤好的汤汁和大枣烧开，打入鸡蛋加入红糖，煮至鸡蛋熟就可以了。 薏仁红豆莲子...
粉粉紫紫的颜色特别惹人爱，来一碗紫米酒酿莲子羹，这个天去湿气，美味又养颜
好吃易做的菜肴绝不能放过。材料根据自己喜欢调节，做法极其简单，，绝对是零难度。就是给泡发好的莲子去芯稍微费点时间。有冰糖的甜蜜，还有水果的清甜， 夏天冷藏后风味更佳哦。材料：莲子、冰糖、蜜桔、椰果、菠萝、枸杞做法：1、干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。(用旧图替代一下...
外公自种新鲜百合，一颗手掌大小，刚刚从土里挖出来还带着泥土的味道，地理还有几十斤，天气太热了，老人家背去街上卖太辛苦，想帮他在朋友圈看看，有没有需要的亲，售价10块／斤，煮粥或者和莲子银耳煲汤都可以，夏天食用清凉消暑，安神助眠，还可以美容哟！有需要的call我，我晚...
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