狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。狮子头用扬州话说即是大(赞加立刀旁,音jian,3声)肉,北方话说即是大丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子,微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,因丸子大而表面毛糙于是便称之为狮子头了。
们弄坏的,宰了我们450.人均算下来吃了300多块钱。________________________________________部分菜品价格豌豆尖 48(不好意思之前报错了)担担面 8快钱酱排骨 88西芹木耳炒百合 58清水煮娃娃菜 38韭香核桃仁 32狮子头...
我们心中。 作为新中国开国领袖,周总理的乒乓球外交,举世闻名。事实上,他的美食外交,也智慧瞩目。周总理习惯带着厨师出访,而美食,也成为了他外交的重要助手。 陪同朝鲜领导人金日成去杭州品尝西湖醋鱼;在钓鱼台国宾馆设宴招待75岁的名将蒙哥马利,主菜是精心准备的黄焖狮子头...
南山老幺泉水鸡怎么样?竹楼泉水鸡怎么样?又贵又难吃。就是吃个环境而已。前些天上南山去聚会,吃的老幺泉水鸡,20个人,吃了差不多1600块,酒也就喝了10来瓶,完全没吃到啥名堂,剩下很多菜。菜都很咸,老幺那个狮子头超级难吃,千万别点!老幺泉水鸡的包房还要加收128块!...
这二个菜都是在论坛跟着大师学的,2013团年饭的时候就现学现卖了。
青山绿水中得狮子头
糯米和肉配在一起,口感会变得很有嚼头儿,非常好吃,做法其实很简单,试试看吧!就是要这样任性的一口一个,充实的感觉
这次做的狮子头,用了山药和胡萝卜拌的馅料,吃起来翠翠的,很好吃,小朋友很喜欢?
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