味精味精又称（味素）是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味 剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体，在232°C时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好，在100豪升水中可以溶解74克谷氨酸钠。
子程度呀，只能说，一周不出去吃个一两次，心头就不舒服了，半夜都要爬起来找地方吃！套朋友的话，我的工资都给重庆火锅事业做贡献了！接下来，我要以我小小的经验来说哈重庆火锅首先说哈江北的火锅！（本人家住江北）龙头寺中渝爱都会那点的火飘火辣老火锅，哪里的菜是一个鲜，不是味精...
们平时经常会看到，最明显的是夏天， 麻麻们一定要注意起，夏天小Baby的调节能力不行 如果还是吃着太多的东西，很容易会积食，那么我们囊个才能阻止这些呢？ 麻麻们不怕，我来给大家推荐几个膳食的方法 小方法，吼吼吼 白萝卜汤 主料：白萝卜、豌豆苗 配料：料酒、盐、味精...
鸡肉码味：盐、味精、胡椒、蚝油、花椒、姜、豆瓣油（我喜欢嫩点放了豆粉）配料：美人椒、小米辣、姜、蒜、花椒（有子姜可以来电，喜欢辣可以多加小米椒）辣椒里面放点盐炒：1:先把鸡肉炒的没得水分，捞出来2:把配料炒香，倒入鸡肉，继续炒3:加盐、味精少点的白糖调味4关火加稍多...
鱼，和一块肉（好像是屁股的肉 上面是瘦肉 下面是肥肉）拿回家就开始弄鱼，由于觉得超市理鱼不够干净，想到只有2条鲫鱼，就自己理的。没想到手上遭了2条口子。 其他步骤都和芝麻哥哥说的一样，就是家里没姜了。放的是我妈做的豆瓣，还放了一勺老干妈的牛肉丝。最后竟然搞忘了放味精...
么黑么香有种流口水想吃的感觉的时候，好，参水，参黑多黑多水，因为牛肉没拿高压锅来压过，所以黑精得烧，我从下午1点过烧到6点才起锅还不是黑趴黑趴那种，我边烧边尝边烧边尝，等我发现我都要把牛肉尝完了的时候我决定还是不烧了参了水过后，把图片里面的作料全部放进去（白糖，味精...
去吃过花市碗杂，干耸耸的。味精巨多，确实不晓得哪里好吃。花市里面有家面到还是可以
最好从尝试咸味的酥油茶开始。如果只是想尝一尝酥油茶的味道，你可以先要半筒，这样就不会造成浪费了。7.小锅米线所谓小锅米线就是用铜制小锅，在锅内加入排骨汤或肉汤煮涨，放入少许嫩韭菜、豌豆尖或白菜等配菜，待锅内汤水再次煮涨时放入米线，加入适量的甜酱油、咸酱油、精盐、味精...
磨机打成粗粗的辣椒花椒粉，效果很好噢）， 小葱若干（据说蒜苗很关键，可家里还是没有，只好用小葱代替）， 酱油两大匙， 淀粉一大匙。 主要用料： 原菜谱：豆腐一块 肉末约一两 豆瓣一大匙 豆豉一匙 辣椒粉一大匙，花椒粉一咖啡匙 蒜苗一棵 酱油两大匙， 红油三大匙 味精...
圆,但像纯净水一样清彻见底,我数了哈,总共不到十颗醪糟米.尝了一口,我还以为喝的白开水,找服务员加点白糖(打豆浆的刚好就在我们这桌旁边).也不晓得那个服务员是刚来的还是秦妈就是这样培训员工的,那个小妹对我说了一句话,差点没让我昏死过去.她说:我们这里除了提供盐,味精...
全部(1072)
更多
收藏
