川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
求助，婆婆要过寿，大概20个人，求推荐合适的地点求助万能的19楼，要给婆子妈过大寿，请两到三桌的样子，想在渝中、江北、渝北近一点的地方找一家环境好味道不错的川菜店。婆子妈节俭惯了又不想我们定太贵的，所以中档的人均100左右最合适。现在考虑了仙厨食府、巴味堂、古城厨娘...
我顿时碉堡了哦
外地人来重庆吃什么？除了火锅。作为本地人，很惭愧，居然不知道川菜有什么典型作品。小面什么的，说实话，未见得比外地一些特色面食好吃。朋友来了，觉得有义务带他们尝尝好吃的菜，重庆的风景名胜区真算不上多和好。求大家推荐好吃的，最好能具体到菜名。扣肉能做出特色也不错啊。也不...
微博上看到的，有点意思 【有人说他吃过川菜，我不服气，于是有了以下吐槽】 “如果你点了麻婆豆腐，端上来看不到红油和花椒面，请直接把碗扣到老板脸上； 重庆没有鸡公煲只有烧鸡公；正宗火锅只配油碟，麻酱什么的，老板表示只有扑克” 网友“曹常骁Vito”告诉你有权利明白什...
云笙餐厅明天开业，后现代loft格调,主营新派川菜,开业当天全场菜品1.8折 第二天2.8折 第三天3.8折 依次类推地址就在观音桥融恒·盈嘉中心7F
9月1日至10月31日，持招商银行信用卡至以下餐厅刷卡消费，专享5折优惠，天天美味不停口，饕餮美食随您吃。想吃得更过瘾吗？赶快来刷招商银行信用卡享美食吧！5折日每周 商户名称 电话023 地址 备注：以下勾选不享受5折 5折截止 烟 酒 海鲜 其他 周一 菜香源川菜...
鹭港小镇风味馆，有正宗的闽南风味菜，还有地道的川菜，随心所欲选择菜品，楼上还有自动majiang机，特别适合需要独立空间的三五十人聚会，环境不错，还颇有海滨小镇风格
１．重庆现代厨艺学校价值380元的精品周末厨艺培训课程，转让价格200星期时间菜品学习菜系第一周周六椒麻鸡、糖醋排骨现代川菜、经典川菜 周日日本寿司、韩式肉烧烤经典日式、经典韩式第二周周六剁椒滑牛柳、茶树菇炒鱿鱼须现代川菜、经典川菜周日韩式辣酱炒年糕、韩式石锅拌饭现...
帮朋友求的，必须是川菜馆，价格预算都不太作要求，一是环境要好，要代表我大重庆的逼格，地点范围：1.北滨路一线（能看解放碑，尤其洪崖洞为最佳）2.解放碑（洪崖洞附近为最佳） 感谢各位好吃狗儿兄弟姐妹积极献策，最好附上馆子电话
” 《重庆晚报》报道，家住大渡口区锦天华园3栋的赵晓东称，和女友上大学时认识，恋爱5年，感情一直很好。去年大学毕业后，两人住在一起。面对各种诱惑，女友是否依然爱他？心里一直没底。 赵晓东认为胖女孩肯定没人追，女友为爱吃胖，他不会嫌弃。4月初，赵晓东买了本《川菜...
用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，胖大嫂在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。因这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。 时光像嘉陵江水无声地流逝。如今，毛血旺已引领川菜...
一男一女两个人，普通朋友关系在江北步行街附近可以吃撒子哦？不要黑辣，但是要是川味的东西愿缘圆、米罗咖啡之类的就算老火锅也不得行，最好就是川菜两个人吃的那种确实想不出来老，麻烦哪个给我介绍一哈嘛谢谢哈
外地朋友来了，麻烦大家推荐一下解放碑附近特色川菜，谢谢！
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