川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
最近江北步行街川菜馆或者是其他菜系有啥子优惠活动没？团年吃。人均摊下来50左右就可以了
以前还是觉得扣碗不错的，便宜实惠，扣碗种类也多，其他川菜的味道也还不错~~~每次去吃不仅堂内满座，门口还等着人呢~~~上周末中午去的，本来还认为要排队的，结果一去之后还有位置，心中暗喜了一哈~~~菜单拿来之后，嗯，全部都涨价了~~~~涨价就涨呗，反正现在的工资都是以...
需求，每季将会推出各国特色美食，大饱您的口福。食神鱼翅海鲜城* 5000㎡鱼翅海鲜酒楼，装饰恢弘大气，豪华卡式隔断，极具欧陆情怀。 * 35个风格各异的雅致包房满足你不同人数的用餐要求。 * 5大菜系并存，多为名厨主理，经营正宗粤式海鲜燕鲍翅，珍品王府菜肴，经典川菜...
今天晚报头版登的，有个西南大学的叫兽研究出来了古川菜，在湖广会馆开了体验中心样！一个菜就百多块，吃的起的同学来看哈！下面这些内容是报纸上摘抄的哈！本人没去吃过！！！据说都是100大元以上一个菜，人均消费1000大元！！！龙鹤羹龙就是指的蛇。鹤呢？则是鸡或鸭。把它们弄...
沙坪坝队的米妮正在为您分享美食哦！ 昨天米妮特意跑去JB吃印度菜...感觉 味道怪怪的 ~~可能是习惯了川菜 不过店里的装饰风格 我很是喜欢....
又一家老字号餐饮名店“小滨楼”于2010年11月25日感恩节这天在重庆渝中区较场口日月光广场4层开业了，这家以陪读文化为装饰风格；以汇集重庆名特小吃及经典川菜为经营特色；以在同层停车极其方便为突出优势，开业几天，人气旺盛，
然居南滨路店地址: 南滨路下段A7-A9号电话: 023-89023118顺风123南滨店地址: 南滨路第一大道一号楼(海棠晓月路口)电话: 023-89023123快车道酒廊南坪店地址: 南滨路下段C-9号电话: 023-62879962 62879963渝信川菜...
据悉，小滨楼经过为期一个多月的试营业，在充分听取各方意见后已基本调整到位，将于本月下旬正式营业。目前，小滨楼餐厅三大特色日益凸显，是休闲人群、旅游人群、会客的绝好去处。 一、环境：陪都风情 二、菜肴：小吃荟萃（足不出户可尝遍重庆名小吃）、经典川菜传承、小吃宴 三、功...
我最喜欢吃的一道菜是川菜中的火爆双脆（猪肚和鸡肫），但是重庆的很多餐馆居然都没得这道菜！请问南岸哪家餐馆的火爆双脆好吃？朋友们推荐推荐啊！先谢谢
养生厨房消费一次性使用此代金券不得单独消费酒水、打包等此代金券不设找赎，不享受其他折扣与优惠此代金券使用时限为2010年12月31日本代金券使用解释权归五斗米所有 五斗米养生厨房介绍：五斗米养生厨房，融合五行养生之术，引进多种菜系组合，优势互补，为顾客呈现精致的川菜...
: 023-63797357铜锣湾茶餐厅渝中店地址: 得意装饰城地下一层电话: 023-63798076利园咖啡地址: 得意装饰城C区207-208号电话: 023-63797686红灯笼休闲茶楼地址: 中兴路5号清真寺二楼电话: 023-63834104家春秋川菜...
曾作为一名厨师长，现在自己的小店也已经步入正轨，空闲时爱带上自己的爱机出去旅游，拍些自己感兴趣的东西。这几天，特意整理了一下平日里关注的几大菜系，希望自己小小的努力能够帮助到业内人士获得一些启发。平时最为关注的是淮阳菜，粤菜，川菜和北方菜这四大块。说到淮扬菜，是指流...
烤生蚝、鹅肝、烤扇贝（需提前预定）。秋刀鱼不容易进味。烤肉会有服务生拿过来让你选。蒸笼类推荐虾饺，就是一笼只有2个，需要多次往返。在买小日本寿司的地方有个“中国海草”推荐，酸甜还很有嚼头。汤不推荐，味道一般。鱼翅推荐，就在座位上等，有服务生会推着车来问要不要。在川菜...
有点干硬。。。其他的有印象有记得模样，但是记不起名字了。。。总的来说海鲜类的还算新鲜，但种类不丰富。吃了好几家自助后，对这种偏西餐类的自助不再有幻想了，只能满足眼欲，不能饱口福。好吃得不能多吃，吃了会腻；然后难吃的死难吃，可能是我对西餐类的东西没得爱嘛，还是火锅川菜...
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