小孩喜欢筒子骨汤，但是我自己不善于厨艺，经常来这个版块取经学习。 现在想来请教各位高人一个问题：筒子骨如何正确除去血水呢？ 放在锅里面煮，我又怕把营养除掉了，单独洗，总是洗不干净，汤里面总是容易有杂质。 麻烦各位高人，指点一二，十分感谢！ 谢谢，O(∩_∩)O谢谢
楼主正在参加随手晒春节吃喝活动，发帖就有机会得超萌小猪炖锅！ 【春节吃什么】随手晒春节吃喝，管管送你超萌小猪炖锅！ 春节吃什么，必须整点拿手的压箱底的菜，春节忙来忙去的，一直没时间好好做一顿饭，初四刚好有广东的朋友来店里，晚上给他们做了一桌，用到很多广东的食材，然...
P1 新奥尔良烤鸡翅P3 戚风蛋糕卷P5 鹌鹑蛋烧肉P6 酱肉的详细做法，丝瓜鱼P7 干煸鳝段P8 简单美味的葱香苏打饼干P10 四鱼两吃，香辣鲫鱼和鲫鱼汤P11 自制酸奶P12苏式鲜肉月饼DIYP12柠檬酸奶慕斯蛋糕P12韭香鸡蛋饼P13寿司DIYP14卤鸡爪，鸭...
火锅老油的制作什么叫老油?老油就是所有的配料用小火慢慢的提炼出来的火锅红油，是专供四川火锅红汤用的。四川火锅美妙诱人之处，在其色、香、味，其中色就是火锅红油的颜色，香是火锅红油发出的香味，所以食客在吃火锅以前，先看色是否红这亮，再闻香气扑鼻，要达到这种效果，关键在火...
上次发了个邀请一起做咸鸭蛋的帖子，好像大家热情不高。。。。最后只有自己做了，现在正在痴痴的等时间哎~~希望今年的我做的咸鸭蛋继续保持一贯作风：咸淡适当，翻砂、流油~~~想想都口水 开始说正题了哈，上次去逛永辉超市，发现鸭蛋在打特价，才4.98元/斤，于是我就激动老。...
前两天看见一个朋友去柬埔寨吃虫子，蜘蛛的照片，顿时激起了我新的吃货热情，本着我不入地狱谁爱入谁入的精神，我也打算做一个在家做黑暗料理的系列帖子，大家有什么好的想法，只要做得到我们都尽量一一做出来供大家鉴赏！欢迎大家踊跃参与，只有你想不到，没有我们做不到！
2B吃货一只，矫情煮妇一枚开帖只为记录下一份喜爱下厨房的心情都只是一些最最普通的家常便饭，用心便能做到不定期更新同喜好的煮夫厨娘们WB加起来交流：牛小乖nxg http://weibo.com/nxg1029哇哦，两天没上，看到这么多留言，多谢大家捧场支持！
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