1、调料有粗盐、细盐、高度数白酒(如56度二锅头)、花椒、八角、老姜、桂皮、陈皮。调料的种类和用量还可以根据个人口味酌情加减。 2、制法: (1)食盐腌渍法:这种方法腌渍咸鸭蛋的容器比较简单,选用食品密封袋即可;首先将鸡蛋或鸭蛋放入清水中,将表面泥土污泥彻底清除干净...
冬天来了想买点红糖冲水喝,那种红糖好些???
“ 我正在参加颜派生活牛肉烹饪大晒http://go.cqmmgo.com/forum-324-thread-325670-1-1.html我们家小伙子食量很小,如何在摄入食物分量不多的情况,也能保证高强度学习所需能量?当妈的真是煞费脑筋!无意中看到某网...
只用了5分之一包凉糕粉,做了4碗,这次最成功,吃起几乎没有碱味,安逸!巴适!除碱味的方法在14楼的哈!
夏天最解暑的冷饮和冰品自己做的最安逸,真材实料又健康你有没有亲手做过美味的冷饮和冰品呢!快来晒晒吧~夏天亲手做的冷饮和冰品【活动时间】:2016.8.9-8.31【参与方式】:直接跟帖回复,回帖内容必须带图晒出亲手做的冷饮或冰品(包括冰淇淋、西米露、饮料、果汁等等)...
过年期间和厨师长在家看舌尖三,其中的那集四川泡菜觉得特别好玩,从选坛子到祭坛神,过程好有乐趣,也勾起了我们要在家泡泡菜的欲望。 “爱是最好的调味品,只有用心才能腌制出好的泡菜 。泡菜是四川人家家必备的菜,我们常常听老一辈说“每家泡的泡菜口味...
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