自家卤凤爪怎么做？自家卤凤爪的做法和步骤，其实自己在家做卤凤爪没有想象中那么难，做法和步骤都很简单，首先把鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲，将洗好的凤爪放到案板上，用刀对半剁开，在锅里放适量水，煮开，将葱段及去皮的生姜拍碎放入，煮开。再将切开的凤爪倒入，大火煮开后，倒入料酒...
鲜侣椒盐排骨1、排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜，盐，糖，酱油，小鲜侣，料酒把排骨腌制一小时2、鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油3把辣椒，洋葱末加适量的椒盐略炒，放入排骨翻炒均匀即可。【图片】
1. 主料2. 锅里烧水，水开后，放入排骨焯一下3. 随后放入沙煲中，放入姜片，蒜，加足量水，煮1.5小时4. 煮好后的排骨捞出（剩余的汤不要倒掉哦，加点青菜和盐的又是碗美味的汤）5. 将橙榨成可士可鲜汁6. 在橙汁里加入一大勺酱油、一大勺料酒，调配成酱汁7. 将...
物质也灰常利于小孩子，老人吸收。 爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁，但要把“滑蛋虾仁”的要做到鸡蛋滑嫩，虾仁爽脆，并不容易，关键在于一个“滑”字，自己在家如何能做好呢?掌握下面几步，保证能做出堪比星级饭店师傅炒出的“滑蛋虾仁”来。1、处理鲜虾：虾仁洗净去掉虾线后，用料酒...
冷油下蒜末 姜末炒香 加入豆瓣炒出红油 下鸡爪炒一下 加开水 一定要开水 然后加入一小块火锅底料 冰糖 大葱 辣椒 八角 老姜 料酒 小火炖半个小时以上 大火收汁 真的超级好吃
，比如西红柿打卤面就很简单，准备好所有原材料，北极虾解冻剥去壳，西红柿洗净切片、瘦猪肉切成丝，鸡蛋打散加入切碎的香葱备用，炒锅充分预热，倒入适量植物油，并加热至产生油纹，倒入香葱鸡蛋液，用锅铲划散，略煎即可盛出备用。做简易面条要把瘦肉丝放入小碗中，加入少许淀粉、料酒...
尖椒鸡，味道还可以，麻辣香带了一点回甜，就是这个尖椒没买好，不够辣，下次在做这个，我选藤椒，味道应该会更好做法: 首先选优质的公鸡(本地土鸡最佳) 然后拿回来把鸡嘎嘎剁成小块，加入料酒，姜片，大葱，鸡精，麻油，盐，出腥入味，锅烧辣，倒入油，放入点姜可可，这样鸡嘎嘎不...
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