水煮牛肉 相传北宋时期,在四川盐都自贡一带,人们在盐井上安装辘轳,以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役,多者半年,少者三月,就已精疲力尽。故当地时有役牛淘汰,而当地用盐又极为方便,于是盐工们将牛宰杀,取肉切片,放在盐水中加花椒、辣椒煮食,其肉嫩味鲜,因此得以广泛流传,成...
体妇女们节日快乐!!在这个特殊的日子,我特别想感谢我的母亲,感谢她伟大而无私的关爱和辛苦操劳的付出。母爱真的无法用言语形容,它无时不刻的都陪伴在我身边。本人拙笨,无以更多回报,在她的节日里,谨以此餐略表我对母亲感恩的心... PS:部分菜品的制作过程将在 小蛇私房菜...
紫薯馅好像淘宝有卖的,但是如何做出水晶的感觉呢?像这种
我每次清蒸的鱼,都有一点小腥。求 诀窍
要过年了,年夜饭吃什么呢?香味扑鼻的烧白少不了的,操作简单、速成、易存放~吃的时候热落落的安逸~
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