红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。
没有在现场听到一个象样的问题大家集中一下 作者：易水之期回复日期：2008-8-1317:04刘建宏问陈艳青的父亲：“陈艳青平时吃什么？”陈艳青的父亲：“青菜。”刘建宏：“不爱吃肉吗？”陈艳青的父亲：“家里穷，吃不起。”刘建宏：“她爱吃什么？”陈艳青的父亲：“红烧肉...
作为一个一天忙道黑的“假白领”真的一天都累得不想下班弄饭，但是自己也晓得长期楞个遭不住还是要自己吃，自己弄起，对自己好点 所以懒人晚餐什么的就太适合我老，嘿嘿
看了美梦妈做的红烧肉.....一直在流口水...所以决定自己来学做.....结果发现自己还是有点厨艺天份哈......
唉！是不是我的要求高哟，怎么觉得不怎么样给，觉得还没有以前的G3好，菜色不怎么好，也不多，螃蟹就上了一次，我去的时候已经没有了，等了很久都没再上，后来居然变成了红烧肉，晕！！！意面是现做的，可以称得上“难吃”老。总的来说，东西和味道都不怎么样，没什么东西给我留下深刻...
今天老公出差归来，为了表示慰劳他的辛苦，于是喊他点菜，晚上给他做，结果他给我说点个豆腐炒白菜（北方人的口味表示欣赏不来），说实话想想那个什么豆腐炒白菜就觉得没有食欲，于是默默的去超市买了块五花肉，两根黄瓜，看成品，流口水有木有
各位JM，我想哈哈煮哈红烧肉撒，但是我不想吃土豆，想用香茹给，你们说香茹是用干的好呢还是新鲜的呢？？ 呵呵，本人第一次煮这个。
昨天晚上睡觉梦倒在吃饭,饭桌上有红烧肉,烧白,回锅肉,粉蒸肉,我就使劲吃使劲吃,那个味道是那麽的香,已经吃得很饱了,迷迷糊糊听见我女儿的哭声,有点蒙蒙醒的样子,发现自己在做梦,就想着快接着做梦,接着吃接着吃,继续做那个梦,多吃点!反正梦里吃了涨不胖,不然醒了就没得吃...
我也是鼓起勇气做了一会
这家餐厅没有菜单，厨师会根据人数和忌口，合理安排好菜，白切猪肝、油爆虾、清蒸鱼都是他家特色之一。上海的兰心餐厅，光从门面看，还以为穿越回了90年代的上海，这家本帮上海菜馆已经在小小的进贤路上开了近30年，菜式都是本帮家常口味，很适合跟闺蜜来吃，酱鸭、酒香草头、红烧肉...
重庆哪儿红烧肉好吃？
先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口 23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟 24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美 25、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香 26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美 27、做红烧肉...
如题，我是厨房新手+白痴哈。那个会的朋友教我哈嘛。从买肉选起，红烧肉牛买牛的那点肉好吃些。我想吃有筋筋的带肉的那种。先谢谢啦。
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