用料:鸡爪15只柠檬1个百香果1个大蒜1头小米辣适量小葱3根香菜2根洋葱半个步骤:1鸡爪冷水入锅，加料酒、小葱、香叶、八角、桂皮煮熟，期间撇去浮沫。(香叶、桂皮、八角，没有可不加)2鸡爪捞出，用凉水冲一会儿，然后倒入冰水中浸泡几分钟。必泡好之后捞出，去掉指甲，切开鸡...
虽然现在嘿流行在外面吃年夜饭，但是我还是觉得一家人在屋头欢聚一堂，一边吃吃喝喝一边看春晚才最有意思，对不对？！来说说你们家年夜饭餐桌上必不可少的一道菜，顺便也给今年的年夜饭找点灵感撒！我先来：虾，最开始是吃白灼，后来我妈学会了蒜蓉虾，打开了新世界大门，好看又好吃
鸡肉码味：盐、味精、胡椒、蚝油、花椒、姜、豆瓣油（我喜欢嫩点放了豆粉）配料：美人椒、小米辣、姜、蒜、花椒（有子姜可以来电，喜欢辣可以多加小米椒）辣椒里面放点盐炒：1:先把鸡肉炒的没得水分，捞出来2:把配料炒香，倒入鸡肉，继续炒3:加盐、味精少点的白糖调味4关火加稍多...
全部(4253)
更多
收藏
