红烧肥肠做法：食材：猪大肠、葱姜蒜、干辣椒、淀粉（面粉）、八角、桂皮、香叶、山柰、小茴香、花椒步骤：1.猪大肠加白醋、食盐去腥也去除表面黏液使劲抓洗几分钟，洗净再加入面粉（或淀粉）再使劲搓去除表面脏东西，最后清水冲洗干净！里面翻过来后也是同样的方法，一遍不行就多洗几...
，永辉超市往下走，有个圆形红绿灯，路边有个超级长、超级宽的一坡梯子，下去就能看到。“吉利小豆腐从贵州火过来的小豆腐，口感可以。类型像韩式烤肉，适合3、5个好友一边喝酒一边烤东西吃一边吹牛，那个感觉确实不摆了。是朋友带我去的，他们家菜是每天买，很新鲜！辣椒...
### 1. 李嬢嬢淀粉肠（4元/串）妹儿，要不要加辣？在夜市入口处，李嬢嬢的淀粉肠摊永远排着长队。4元一根的淀粉肠外脆里嫩，刷上秘制辣椒面，咬下去还会爆汁。秘诀在于她用的是菜籽油现炸，每天限量200根，晚8点后基本售罄。### 2. 王记拇指生煎包（10元/15个...
葱+姜+料酒+盐）腌制15分钟，然后将葱姜取出，倒掉多余水分。3. 红薯粉先在小碗里用水调好（最好调干一点，因为鱼片里本来就有些水，粉太稀就挂不起），然后把粉倒入腌好的鱼片中，用手抓匀。4.准备佐料：灵魂佐料是自己泡菜坛里泡的酸菜（有辣味），其余佐料有：泡姜、泡辣椒...
相就这样了，但是味道很好哦。折耳根和榨菜很提味，豆腐片金黄带点焦脆的口感，老豆腐吃起来很有嚼劲，豆腐味很足，咬起来有点点爆浆的感觉，哈哈。做法：老豆腐切小片，平底锅热油煎出来，煎成两面金黄那种。全部煎好之后，不用另起油锅，直接加入折耳根、榨菜、小葱段、香菜段、干辣椒...
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