个、青笋、藕、撒尿丸、牛肉丸、鱼豆腐、白虾灯笼椒、海底捞麻辣香锅底料步骤:1、 先将原料洗净,热水焯一下,可以放入少许盐2、 将虾等原料过热油,变色即可3、 放入灯笼椒,煸一下,再放入花椒、葱姜蒜爆炒。4、 将麻辣香锅底料放入,炒香后放入原材料进行翻炒5、 加入鸡精...
1.嫩黄瓜两根,洗净2.黄瓜去皮切小条,大蒜切末3.将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀,盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制)4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,将腌出的黄瓜水滤掉,再加入两大勺白糖,生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡...
荔枝虾——做法:1、荔枝去核放淡盐水中浸泡片刻捞出,虾去头留尾去虾肠,用盐\鸡精\料酒\蛋清腌制10分钟;2、将虾身放入荔枝内做成荔枝虾球,姜切成碎粒,上汤\水淀粉备好;3、锅下油烧温放入姜粒爆香,把荔枝虾虾身朝下放入锅里,倒入上汤焖都一会;4、煮至虾身变色,撒入盐...
椒、熟芝麻、干辣椒、盐、胡椒粉、绍酒、红辣椒油做法:1、黄瓜切丝、红菜椒切丝、香菜切段,大蒜拍成蓉,干辣椒用剪刀剪小段2、锅中做80度左右的开水,放绍酒、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用3、锅中做热辣椒油放入干辣椒、芝麻、侵出香味,加少许蒜茸、醋、盐、鸡精...
前几天买了几块鸡胸脯肉,除了炒鸡丝,煮咖喱,就是宫保鸡丁了材料:鸡胸脯一块、油酥花生(我用的微波炉烤的)白黄瓜一根,大葱一截(本人不吃葱,用点提味就是)尖椒3、4节吧、干海椒几节,花椒几颗、姜蒜末、其它的就是料酒、豆粉、生抽、盐、鸡精、醋、白糖
1、面粉倒入盆内,打入鸡蛋,一边加清水一边搅拌均匀,加盐、鸡精、香油、葱花,再次搅匀成稍稀的糊状 2、平底不粘锅烧热,刷上油,用小汤勺将面糊舀入锅内,晃动锅使面糊成饼状 煎至两面起黄色小泡(边煎边加油),起锅即可
这个卷卷N多人都做过,超家常的菜,不过确实好吃又容易上手,寓意也好。这道菜我用煎的方式,感觉比炸的少些油腻,也可以用蒸,貌似更健康。 原料:瘦肉50克、胡萝卜20克、青椒丝2克、红椒20克、水发木耳20克、豆皮2-3张 调料:葱末、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、生...
是在超市买的,我觉得做菜不用用太好的,浪费了)猪肉馅(超市买了可以绞)步骤:1、水里放盐,先将豆腐过水,让豆腐更加有嚼头2、将准备好的豆腐放入锅里蒸,肉馅撒入豆腐四周3、十分钟后起锅4、我是直接用的煮豆腐的进行勾芡,因为说是蒸的我总觉得太少了,不够,倒入葡萄酒、鸡精...
【菠萝肉松炒饭】 1.虾仁剔去黑肠冲净加盐.料酒拌匀; 2.菠萝取肉切粒,用淡盐水略浸,菠萝壳留着; 3.泰式腊肠切片,胡萝卜粒.青豆飞水,沥干; 4.虾仁炒熟取出,鸡蛋打散倒入略炒,随即加饭炒匀; 5.加入所有配料及盐.鸡精调味; 6.饭盛入菠萝壳内,洒入肉松即可...
顺序,那个蟹黄烧卖和叉烧包将就,不难吃,至少我吃下了的。。。好的,重点来了。。。那个绿油油的菜是芥兰,清炒芥兰,各位看到莫的,那个杆杆有好粗。。。吃起完全都是生的,辣口。。。辣口都算了嘛。。。还鲜得过分了。。。鲜得过分也算了嘛,还咸得很。。。我想大声问句,师傅,鸡精...
个备案哦,以免下雨不能举行户外仪式。 更多婚姻进行时 做一个日系瑞丽风新娘 吃货帮 一场对海鲜的饕餮盛宴,吃到嗨为止 作者:qiao1990980 很多亲都在问弄法哈,其实我觉得还是很简单,海鲜重点是吃它的鲜味,所以我用的材料基本就是姜,葱,蒜,料酒,和盐。味精鸡精...
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