川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
重庆到新疆9天自驾6789公里归来 渝-川-甘-青-新-甘-川-渝9天6789km环线自驾游记（完整版）京藏高速青海湖日月山路段 2017年9月30日至10月8日，作者从重庆出发，经过四川、甘肃、青海抵达新疆若羌县，然后从若羌县经尉犁县、库尔勒市、托克逊县、吐鲁番市...
重庆麻辣火锅底料配方，重庆火锅底料配方，火锅底料一直是一种神奇的存在，不论你是涮火锅、麻辣香锅、沸腾鱼、跳水蛙、芋儿鸡、耗儿鱼……这些只能在川菜馆子里吃到的大麻 大辣超热情的火爆川锅，统统可以在家自制。今天来教大家一个重庆火锅底料配方，超...
因为娃儿上兴趣班，每个星期六都要去时代天街，上完12点，一般中午都在商场吃了，感觉已经吃到生无可恋了，寿司，烤肉，各种川菜，求大家推荐一下知名的或者不知名的馆子
重庆美食介绍，重庆的美食介绍，重庆吃货攻略美食重庆的最大的特色就是山美水美，然后就是我们的美食了。当然美景和美女共存的城市要你来真正体会才能感受到，今天我们来说下重庆的美食：川菜大多以多油多盐为主，吃多了还是要偶尔吃点清淡的，我们今天介绍一下重庆美食介绍，重庆的美食...
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