川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
办理登记入住。机场或火车站前往酒店的路线，可以使用手机地图导航或咨询客服。如果您的时间比较宽裕，可以选择去武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址博物馆、熊猫基地等市区景点参观；也可以去宽窄巷子、锦里、琴台路享受成都慢时光，漫步古巷，河边品茶，掏个耳朵。成都也是一座美食之都，川菜...
国庆拖儿带女来重庆，只为尝一口地道的重庆美食，火锅自不必说，小面，串串，川菜也得尝尝，求具体店名，地址，跪谢！
（全程230公里 海拔： 2600米-3800米）领队美食推荐：色达五明学院内是禁肉的，素食也有素食的美，在男众或女众经堂的外面有卖快餐饭，5元一盒，里面有番茄炒蛋和土豆丝。喇荣宾馆餐厅里可以点餐，可以喝到酥油茶。要想吃肉那就只能在学院大门外吃到，那里有家“成都川菜...
外地朋友来了，麻烦大家推荐一下解放碑附近特色川菜，谢谢！
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重庆火锅底料配方，超棒的重庆火锅底料配方。作为重庆人，无辣不欢已经是我们年轻人的一种状态，所以说煮鱼，火锅，烧烤等等都是重油重盐的菜系。火锅底料更是神奇的存在，不论你是涮火锅、麻辣香锅、沸腾鱼、跳水蛙、芋儿鸡、耗儿鱼……这些只能在川菜馆子...
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