川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
半熟。那么，美国人怎么看中国菜？看了下面这些美国网友对中国菜的评论翻译，真的快把人笑炸了。外国人怎么看中国菜？一说到中国菜，现在的确算是全球最受欢迎的食物之一，仅在美国就有五万七千多家，比麦当劳多得多。过去老华侨们大多来自中国广东，自然广东菜最普遍，但近年湖南四川菜...
昨天夜里喝了点小酒，无聊聊突然惊觉，浪在重庆不知不觉过5年了，为何来重庆，来重庆干啥，这些都不重要，大致交待下就是在厦大读书那几年，没好好读书，时常都在混吃混喝（初露吃货小本色），因为玩得好的同学里有个重庆的田螺姐姐（这是后来我对她的高度评价），机缘巧合下在201...
食物，是比较特色的重庆美食，可以是很多人会觉得比较的苦恼，因为如果喜爱吃这道食物的话, 总感觉要到本地去吃才是更加的原汁原味的，其实并不见得，如果在生活当中你能够注意它的一些制作方法，自己在家也能够完成这些美食。2、烧鸡公是四川省及重庆市一带的汉族传统名菜，属于川菜...
这个星期法国的姐姐回来了，我想请她吃个饭。麻烦大家推荐下观音桥附近的餐厅，环境好点的，有包房，因为是几个朋友一起的，可以说说话。只要不是西餐火锅都可以，最好是川菜，环境好有特色，谢谢大家了。
明日要招待来重庆耍的大学同学，求南坪这边比较有特色的川菜，不要那种在商场里面的店。谢谢！
各位伙伴，请问有没有知道南岸区周边环境安静点，高大上的餐厅呀，类似鑫缘渔港和首坐公馆的，人均300左右，求～～
依旧是一个原本打算放弃的帖子，因为，露珠已经不像黑久之前那般喜爱甜食了，也可能是老了的缘故，口味变得越来越清淡，也越来越喜欢自己在家做地道的川菜和面食吃 真的是好在，露珠吃货的少（biao）女（jue）心从未改变过，终于，终于，终于，威逼利诱陶先森以及亲朋好友，帮助...
+【厨艺课堂】 第二道菜： 简单到没朋友的蒜蓉大虾，好吃棒棒哒！+【厨艺课堂】 第三道菜： 超级简单却暖心暖胃的家常酸菜杂酱米线。+【厨艺课堂】 第四道菜： 高颜值又简单快手的营养早餐！鸡蛋蔬菜披萨。+【厨艺课堂】【厨艺课堂】老师福利：3月份老师福利：老师将获得川菜...
上午和老公到七星岗抓中药，弄好后到解放碑浪了一圈，逛饿了他带我去的。菜的品类多，品种齐，凉，炒，炖，汤都有，小份盛装价格亲民，老公吃了两碗饭摸着肚子感叹：山珍美味，不如这个对味！
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