戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。
认识烘焙君差不多半年了半年前，我还是一个连戚风蛋糕是什么都不知道的菜鸟（PS：很丢人的是，“戚和“威长得有点像，曾一度误认为是“威风蛋糕）随着对烘焙的进一步了解家里的小烤箱已经无法满足需要，结果无情地被大烤箱替代烘焙模具从最初的6...
望中国能平安～没有拍步骤图，手机拍摄，糕体是咖啡戚风，简单的裱花！周末的消遣——香醇摩卡戚风卷（有做法）给婆婆的生日蛋糕——草莓酸奶慕斯（有做法）出水芙蓉般的小甜点——雪媚娘（有做法）老少皆宜——核桃酥（有做法）延续好心情——丹麦酥、蝴蝶酥美味的新奥而良烤翅戚风蛋糕...
虽然有下厨房这个软件，但是感觉有些方子还是有点不准就想学几样简单的，戚风蛋糕，纸杯蛋糕，芝士蛋糕再学几个简单的面包和饼干就行了，不用很难的主要是想做得乖，生日蛋糕这些，可以送人朋友聚会，走亲访友可以做点拿得出手，大家吃一下昨天发了这个帖子，就有亲意向于是我就找到了管...
我还在原始社会摸索~人类寻求光明和文明的道路总是异常的艰辛 ~制作过不泡的酸奶蛋糕 ~像葱花饼一样的肉松蛋糕卷（当然它的体质决定了它卷不起来） ~奶油腥味去不掉的芝士蛋糕 ~味道不错的布丁（苍蝇也是鹰，布丁还不是跟蛋糕一头的） 昏黄的灯光 开个闪光 都是手机照的终于...
6寸戚风蛋糕···· 今天做的蛋糕又不完美····兰格回事嘛···前辈们来解说哈也···· 总之那个温度好像就是把握不好给···反正勒回蛋白是打发好了的···本来说的是上下层170度40分钟左右撒···再31分钟左右的时候表面就开始颜色发深老··我就不敢再烤老···...
轻微的沙沙声没关系。 11、出炉后轻震几下，马上倒扣，冷却后脱模。周末的消遣——香醇摩卡戚风卷（有做法）给婆婆的生日蛋糕——草莓酸奶慕斯（有做法）出水芙蓉般的小甜点——雪媚娘（有做法）老少皆宜——核桃酥（有做法）延续好心情——丹麦酥、蝴蝶酥美味的新奥而良烤翅戚风蛋糕...
由于之前一直觉得做曲奇是很杯具滴事情。。。咱一直都在努力做戚风蛋糕。。。奈何戚风却一直不争气。。。老是做出东非大裂谷滴杯具。。。 今天难得有时间外出。。。去超市就顺便买了安佳黄油。。。再加上咱老娘外出。。。 捏嘿嘿嘿嘿。。。在家千翻起来咯。。。不多说。。。还是先上图...
第2次做的奶油蛋糕，第一的是做给老公的情人节蛋糕，这个是送给朋友的生日蛋糕，我很喜欢这个颜色，是用草莓和芒果做的，中间用的草莓做夹心，挖卡卡，听说很好吃哈，可惜没吃到，辛苦啊应同学们的要求来贴个简易的教程哈，因为做的时候没拍，就用说的吧，其实黑简单，只要会做戚风蛋糕...
箱预热200度，烤箱中层，22分钟左右，表皮颜色金黄即可肉松蛋糕卷周末的消遣——香醇摩卡戚风卷（有做法）给婆婆的生日蛋糕——草莓酸奶慕斯（有做法）出水芙蓉般的小甜点——雪媚娘（有做法）老少皆宜——核桃酥（有做法）延续好心情——丹麦酥、蝴蝶酥美味的新奥而良烤翅戚风蛋糕...
前一阵不是做了各种果酱嘛，然后就拿其中的草莓果酱来做了慕斯蛋糕，昨天晚上做到十二点，然后放冰箱里冷藏了，早上起来和小朋友摆了下造型，当早餐，以前做过纸杯蛋糕，戚风蛋糕，慕斯一直想做这次终于下手了，并且还成功了，如果我说所有材料都是我暗到放的，有人相信吗？因为称，它...
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