戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕这一基本类型。
最近疯狂爱上戚风蛋糕,邻居同事,亲戚都送去品尝了,反响还不错:)
这是我在一个博客上找的戚风蛋糕的新方子,名叫“超Q润戚风”,试做了一下,真的很不错,喜欢戚风的TX可以也来试试配方:(我感觉是7寸的方子,我做了一个6寸和4个纸杯)蛋黄2个,蛋白4个,细砂糖25g(蛋黄用)+45g(蛋白用),色拉油40g,牛奶80g,低筋面粉80g...
最近重新制备了一个新烤箱,但是苦于没有地方买做蛋糕的大大小小的模具,油纸丫什么的,有木有朋友知道在哪里可以买到质量保证的模具们,网上倒是有许多卖的,但是不知道质量好不好,想想烤箱也是需要很高很高的温度加热,万一有个什么滴,谢谢了
llip;…。翻糖第二季~~彩虹圣诞蛋糕我的芭比娃娃……(翻糖蛋糕)最近做的慕斯和芝士蛋糕(带教程)樱桃小丸子黄桃慕斯蛋糕新鲜出炉的黄油曲奇,好香哦。火龙果慕斯蛋糕庆中秋蛋白椰丝球,好好吃:)早餐,蔓越莓麦芬蛋糕抹茶戚风蛋糕...
如果说戚风蛋糕是每个喜欢烘焙的爱好者必做的,那么,轻乳酪蛋糕就应该是每一个喜欢蛋糕的人都应该品尝的。这是我烤的第二个轻乳酪,第一个刚凉下来,还没来得及拍照,就被我消灭掉大半个~~~ 以下制作方式转自闻妈的博客,小许修改。材料:制作6寸圆模蛋糕一个,心模会多出面糊.1...
在参加重庆购物狂【魔幻厨房】比赛:http://go.cqmmgo.com/forum-324-thread-5856894-1-1.html活动时间快截止了,临门一脚,赶个末班车就说这戚风蛋糕,做过好多个了,这种黄灿灿的南瓜戚风蛋糕口感是极好的,很软糯,有种入口即...
梯的示例图这是我的烘培楼,你点击目录里的每一项都能够进入到相应的页面,查看到对应点心的做法目 录http://pic.yupoo.com/cqmmgo/4077174d9154/t2zkphi5.jpg 工具草莓慕斯宝宝饼干&巧克力慕斯杯香喷喷的红枣酸奶蛋糕戚风蛋糕...
周末到上山去玩没网的日子就又开始了各种尝试本来是想用咖啡做底的但是打奶泡的杯子没带,也没烤箱决定就用蒸的布丁做底做了个咖啡味的盆栽布丁1、与烘焙君相处的半年里2、大理石芝士蛋糕、披萨、蜜辣鸡翅3、让心情UP UP!——彩虹戚风蛋糕卷(有制作流程)4、送上最有诚意的中...
全部(202)
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