上个人的担忧，所以我决定创造一个新的菜品---醋烧带鱼。 放黑门多的醋进去。啷个都把腥味去除的到。 于是有了今天的菜----醋烧带鱼。。本来没有这道菜的，我相信我写出来，做的人多老，它斗会变成一道菜 言归正传哈。。 1，带鱼拿回来洗干净，切成段，然后放姜蒜三奈和料酒...
小丫厨娘秘制酥肉做法：步骤一：选用150g五花肉（去皮，尽量瘦一点），切成5mm～10mm厚度，长100mm的细长条。步骤二：20g红薯粉用料酒浸湿，一个鸡蛋打碎拌匀，放适量盐，放10颗白糖，10颗花椒（也可放花椒粉，根据自己喜好），把切好的五花肉在红薯粉里拌匀，放...
今天给同学们分享一下，如何自制牛排。先去超市选好新鲜的牛肉，先里脊肉，没筋又有嚼劲，永辉超市就有，恒都牛肉，还不错，楼主每次都是买的他们家的；顺便再在超市买一瓶9.9的野葡萄汁，用来腌制牛排。牛排洗尽，用刀把表面划几道口子，用料酒，盐腌制十分钟左右，楼主不喜欢有腥味...
喜欢吃肥肠的 这么做好吃得不得了1、肥肠买外面洗好的，回家再用面粉和醋洗一下，切片，出一道水2、准备大蒜、姜、八角、干辣子、花椒3、青椒切片、土豆切小块1、直接在高压锅里面倒油，放入大蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、豆瓣酱炒香2、把肥肠和土豆倒入高压锅中，加少许料酒除味...
p://cq.citysbs.com/home/attachment/201108/28/70796_1314507350iM4U.jpg 看起黑门美味吧？呼呼~~~~~南瓜被我偷吃了点点，哈哈~~~材料：猪嘎嘎（我自己整了点排骨），老姜一小块切成效颗粒状备用，料酒...
有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰素，因此具有很好的抗癌作用。此外，丝瓜中还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C，是不可多得的美容佳品。 烧丝瓜：丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。锅内加油烧热，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒...
简单一点的步骤：1，五花肉洗净，放水烧开至肉色发白，2，放入油锅中翻炒，加葱姜、料酒一起炒。3，加水（刚淹没肉即可），加老抽酱油、糖、盐、味精。4，大火煮至水开后转中小火闷15分钟即可。
菜肴名称：白水肉烹饪技法：煮用料数量：主料：猪瘦肉辅料：调料：干海椒面，花椒面，五香粉，姜，料酒，调味盐，味精，大葱制作方法：带点肥肉的猪瘦肉，放入加料酒、姜片、大葱段的水中大火煮4~5分钟倒出洗干净，再放入冷水中烧开煮上20分钟捞出冷却；切片（厚薄都行。不切，撕...
菜肴名称：宫爆兔丁烹饪技法：炒 用料数量：主料：兔脚辅料：地瓜，花生米调料：花椒，干海椒，酱油，醋，白糖，水豆粉，味精，料酒，盐，大葱制作方法：兔脚切丁、加盐用水豆粉拌匀，油酥花生米，地瓜切丁，大葱切颗，酱油、醋，白糖、水豆粉、味精调汁； 热油下兔丁划熟捞起，花椒...
黑简单 材料：鱿鱼须 孜然 油 盐 味精 料酒 花椒 辣椒面做法：1、鱿鱼须切好洗净后 加盐、料酒拌匀 料酒只能很少一点点哦2、锅里面放油 烧热后 把鱿鱼须倒进去 一直炒 3、鱿鱼须变卷了 就放味精 花椒 孜然 孜然多放点才香4、根据自己的喜好 味道再调整下就可以起...
【四川辣子鸡】材料：童子鸡1只、干辣椒段1碗、花椒1大勺、姜1小块、蒜瓣4粒、陈皮1勺、盐、白胡椒粉些许、糖1勺、料酒30毫升、味精、新鲜朝天椒（嗜辣者选用）。作法：1、将生姜分成两半，一半切姜片，一半切末备用；大蒜2粒切片，2粒切末备用2、鸡切小块，加姜片、蒜片、...
1.将（泡椒、泡姜、老姜、大蒜）剁碎、胡椒粉、白糖、醋盛盘待用； 2.新鲜鲫鱼去杂物洗净后在鱼肚里放四、五节葱段（食指长即可），将鱼放碗里加入料酒、盐，用保鲜膜封住碗口放冰箱里20分钟； 3.锅里倒油（不需要太多），油烧至三、四分熟后，微火（火大了容易炸烂鱼身）将鱼...
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