美食这个大菜单上，始终占有一席之地。包出的饺子想要美味又好吃这和面调馅都很是关键，尤其是拌饺子馅这环节。三鲜饺子馅料是经典又传统的一种馅料，一把韭菜，几颗鸡蛋，简单拌匀了，包出的饺子足以鲜掉眉毛了。面粉750克、虾仁500克、韭菜800克、油25克、精盐10克、料酒...
真的永远都做不好肉丸，不过第一次好歹还能吃，这次做香菇鸡肉丸，不知道是不是肉太少，或者我料酒放多了，好难吃呀！！！不成型就算了 我居然没煮熟，那个味道此生难忘，现在好想点个烧烤安慰下自己 最后，求教，怎么做好肉丸？失败是成功之母，但我不想这个妈难缠而死
就是豆芽。做这道菜一定用的是绿豆芽，嘿嘿，其实简单的“炝炒绿豆芽” 做法起油锅(一定要混合油：菜油3/2 猪油3/1） 七八成热的时候下干辣椒炒黄，然后放几颗花椒把清洗干净沥干水的绿豆芽和姜片蒜片同时下锅大火快速翻炒 加盐 醋 醪糟汁（比料酒...
成黑炭了今天第二次烤，非常滴成功，好吃极了，某人说跟满庭芳的水准差不多了，哈哈不过里脊肉瘦了点，下次还是要买梅肉来烤，方子参考的文怡的，第一次失败后时间和温度上作了点调整原料：猪肉500克 大蒜5瓣 调料：生抽1汤匙（15ml） 李锦记叉烧酱4汤匙（60ml） 料酒...
材料：西兰花适量，带子12只，红尖椒片少许，姜3片调味料：盐，味精，胡椒粉，水淀粉，蒜末，料酒 处理：1，西兰花泡水后摘小朵，用小刀再把梗上的老皮剥掉一些。2，带子用小刀把它们从壳上旋下来，洗净，去掉一切看上去可疑成分并洗净
辣椒豆腐干炒五花肉主料：五花肉、尖辣椒辅料：豆腐干调料：盐 味精 料酒 白胡椒粉
辅料:盐 砂糖 料酒 上汤（可用牛奶代替）做法步骤 1. 鸡蛋打到碗里，加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀（必须顺着一个方向打），如果不怕麻烦，最好过筛 2. 烧锅烧热，加入适量的油（不要太多，要涂满锅内）倒入适量的蛋液布满整个锅面（不要太多）慢火煎...
原料：牛腱肉1斤,干辣椒,八角,桂皮,姜,葱,老抽,、料酒,白糖适量。做法：1.牛肉洗净过水沥干，切几大块；2.锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟。期间要翻滚牛腱，用筷子能穿透牛肉就...
全部(1132)
更多
收藏
