昨天跟到这个食谱做老回糖醋排骨，虽然是没弄过，但是异常的成功！今天发出来和大家一起学哈主料：猪仔排骨1斤辅料：冰糖（白糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量做法：1、猪排骨剁成...
好吃到爆，吃到停不下来的椒盐蒜香排骨。就问你吃不吃？肉的鲜香混合着蒜香扑鼻而来，骨头被炸得酥脆，滴沥的油花简直比黄金还诱人。用料肋排700克盐适量料酒适量小葱姜大蒜五香粉椒盐粉辣椒粉葱花步骤1:700g肋排冲洗干净，用厨房纸吸干水分，放入盐料酒适量。过滤好的葱姜蒜水...
最近可能是爱上了鸡爪，就看了攻略准备做个柠檬酸辣无骨鸡爪。首先准备鸡爪、洋葱、柠檬、小米辣、香菜、姜末、蒜末，泡小米椒。第一步，鸡爪洗净去脚趾，冷水下锅，放葱姜料酒花椒去腥住20分钟，煮好捞出冷开水，有冰块可以放一点泡半个小时，然后拿出来去骨。（去骨两斤鸡爪花了我整...
制作食材 新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒1大匙，干辣椒6个；调料：香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙； 制作流程 1.将小龙虾洗净，皮厚处剪口； 口味虾2.葱白切段 3.姜、蒜洗净切末； 4.将葱叶和花椒...
肉末和番茄丁，搅拌均匀；平底锅中加底油，用葱花炝锅，倒入蛋液摊熟。切成好看的形状盛盘。适用：1岁以上的宝贝。营养小秘密：这道菜肴富含优质蛋白质，能够满足宝贝快速发育的需求，而且添加了肉末，味道更香，宝贝会更喜欢。花菜鲜肝粥原料：鸡肝、花菜、油、米、盐、淀粉、姜、料酒...
荔枝虾——做法：1、荔枝去核放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用盐\鸡精\料酒\蛋清腌制10分钟；2、将虾身放入荔枝内做成荔枝虾球，姜切成碎粒，上汤\水淀粉备好；3、锅下油烧温放入姜粒爆香，把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会；4、煮至虾身变色，撒入盐...
配方: 嫩豆腐60克，蘑菇150克，笋片25克，香油5克，酱油、精盐、料酒适量。 制法: 嫩豆腐切成小块，放入冷水锅内加少许料酒，用大火煮豆腐起孔（即豆腐四周能见小洞），把煮过豆腐的水去掉，加入笋片、鲜蘑菇、酱油，精盐和汤水（汤水要加到淹没豆腐），移放在小...
把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟，炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香，待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒，然后往锅内倒入约500毫升清水（1碗左右），放入鱼骨鱼头一起煮至沸...
可以给自己短暂放松和缓解的情绪出口。有的人是通过网络，有的人是运动，有的人是聊天，有的人是打majiang……而我，估计就是做菜，读书和写心情。去好的餐馆吃西餐挺贵的，所以，如果你喜欢，可以买来自己做，成本低很多。三文鱼用黑胡椒，盐，料酒...
要泡椒的，麻辣的，有人说可以清蒸，我突然脑子里灵感一闪，不辣的也能做嘛，蒜仔烧牛蛙啊，天气不好没出门还是在家整伙食比较科学，说干就干，虽然从来没有做过这个菜，不过凭本人多年下厨的经验，其实不然，现将攻略奉上大家共享。 主料：牛蛙2只，重约1斤半辅料：大蒜，姜片，料酒...
调料：辣椒、麻椒等。 毛血旺的介绍： 重庆沙坪坝有一古镇，名磁器口，水码头舟楫如林，商贾往来，热闹非凡。古镇磁器口由此而占尽了一江的灵气。70年前，磁器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒...
抵制老csc差不多3个多月老，前几天突然好想吃功夫鸡排，没得发，还是忍住老没去吃，自己炫到超市买点老原来各人回屋弄炸猪排其实豆是准备工作麻烦点，说起来也不麻烦，只是需要的东西比较多，有些豆在超市买的，有些是家里的存货开始：大排洗干净，用刀背拍松，变大变软之后，用料酒...
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