主材：猪蹄切块配料：冰糖少许，姜片（或姜丝），葱姜蒜（切细，我用的小葱葱头），泡山椒2-3只切细，生抽，蚝油少许，豆瓣，啤酒一罐（或者料酒加水），小米椒，盐少许步骤：1.猪脚冷水下锅，放姜片（或者姜丝），料酒适量，如有大葱，可适量，煮沸焯水后洗净备用；2.冷锅冷油小...
得及，到昨天晚上腌了48个小时了，试着烤了一个，果然太咸了。于是聪明的我就改成了红烧，没想到味道还很不错，比烤得还好吃些，哈哈。做法：用了蒜、土豆一个（切小块）、胡萝卜一根（切小块）锅烧热，到一点点油，拍裂的蒜瓣下锅，出香味后把鸡翅和腌料倒入，稍翻炒，加水，倒入料酒...
炒牛肝，讲究的事嫩，好吃。不加豆粉，加少许料酒。个人一般弄一份这个，在弄一份番茄蛋汤。够两个人的分量了。具体做法是这样。1.菜品做法简单。准备好了，只需要几分钟就行了。准备好切好的牛肝片，芹菜，泡姜，泡辣椒，大蒜。2.牛肝中加入辣椒，花椒，和鸡精，味精，按个人口味不...
人来重庆。。朋友都上班儿。。。有灭的妹纸或者哥哥跟我去唱歌哟？？？下午场的。。。唱完歌了正好接朋友下班儿。。。我看地址就在观音桥的。。我5号晚上到重庆。。准备6号下午去唱歌。。有没得妹纸或者哥哥来跟我唱歌哟一个把两个斗够了。。主要是混哈时间的个。。。我买券儿，饮料酒...
某日下午准备下班时，想吃虾子。但一直吃的都是白灼，想改变下做法。因某次在TX家里吃过她的西兰花梅菜酱虾，有点瘾，于是买虾，准备材料。准备材料：基围虾、西兰花、蒜末、姜末、豆瓣酱、糖、盐、料酒、酱油（生抽）步骤：1、虾子洗干净，驳壳去头挑沙线。 2、西兰花洗干净切块，...
原料：牛肉馅250克、大葱半根、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、姜粉、鸡精、玉米油2汤匙、香油1汤匙。做法：1、牛肉馅中加入盐，白胡椒粉，姜粉，鸡精，生抽，老抽，料酒拌匀；2、拌匀后的牛肉馅加入适量玉米油滋润肉馅。并且把香味用油封在里面；3、花椒泡热水约20分...
中区大型超市抽样检测了北京、重庆、四川、贵州4个省市的29组样品，经检验，合格率为86.2%。检测中发现的不合格项目主要有总酸、总酯、酒精度。 其中，“酒精度”含量不达标是不合格品较多出现的问题，专家表示，主要是一些白酒企业为了降低成本，用劣质酒精代替发酵的原料酒...
谁知道啊
怎么样？你要不要吃一个呢？咬一口外焦里嫩忘不掉，爱情的味道就是如此。材料：鸡腿 葱 姜片 料酒 胡椒粉 鸡精 鸡蛋 淀粉这样划开的鸡腿更入味儿更容易熟。刮胡刀的刀片折两半很轻松完成。划的时候注意安全划深一点 。。盐 味精 胡椒 葱酱 料酒 拌匀 拌的时候揉一下 更入...
28.8元转原价42元牛魔王火锅单人自助餐！菜品新鲜种类多，饮料酒水也自助！重庆牛魔王餐饮地址：重庆市沙坪坝区沙正街37号知联大厦4楼（欣阳广场对面）预约电话：023-89055073 023-89055037 需要的MM 速度了 淘宝交易 http://item....
说，一边做排骨一边拍相片，最后还能发到论坛里，确实是很不容易的，这需要多大的耐心啊。第一步：选购精小排，切成小块，清水洗净。 第二步：倒入烧开的水中去血水，水里加老姜少许。 第三步：将去过血水的排骨用温水冲洗干净 第四步：排骨沥干净水，放一边。准备调料，按照一勺料酒...
人整最好，又绿色又健康，我豆回去到处找弄鸡汤的帖子来看，终于学到起个人整了一盘，味道硬是霸道哦，鸡肉又酥又烂，鸡汤又浓又醇香。现在把材料和图片上给大家看一哈嘛，希望大家多多指教哈。主料：母鸡1500克辅料：香菇（干）50克,虾米10克调料：盐15克,胡椒粉2克,料酒...
硬是做了不少的菜，猪肉涨价，找到称心如意的牦牛肉水煮牦牛肉牛肉做法：1、牛肉切好清水洗后沥水，码胡椒、盐、蚝油、蛋清挼匀，然后用干淀粉再抓哈，放入食用油就置起就可以了2、锅中放油，下少许泡椒（一般我用5个泡椒1小块泡姜），2勺豆瓣，大蒜，姜，花椒，醪糟（没有就用料酒...
做法1.将小鱼洗净，尤其肚子里的黑膜，一定要洗掉。2.将鱼头和鱼尾切掉,控干水分。3.加盐和料酒，拌匀。4.加入姜片和生抽，姜片塞到肚子里，去腥味。腌一小时。5.加淀粉拌匀。6.再加点五香粉拌匀。7.锅中下猪油，小火烧化。8.下小鱼炸至金黄色即可。9.为了更加酥脆，...
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