食材鸡腿4个、小米辣2个、线椒1个、金针菇一把、白芝麻、蒜末、辣椒面、花椒、料酒、美极鲜、鸡精、白糖、盐、蚝油、白醋、铁观音剁椒酱做法碗中放辣酱面十小米辣十白芝麻十线椒十蒜末淋入热油炝香，美极鲜，白醋，铁观音剁椒酱，鸡精少许，白糖，蚝油，盐少许拌匀备用水烧开下金针菇...
做法简单，味道鲜营养足，富含优质蛋白质、维生素和纤维素，有补充营养和减肥的双重功效。 鲜虾：300克（沙虾、罗氏虾或海虾皆可） 豆腐：4小块（约需1.5元） 萝卜：500克（大条一条，小条两条） 姜：两片 葱：两根 水：4碗 调味料： 1/2茶匙生抽 1/2茶匙料酒...
1.酵母溶于适量的温水中2.面粉中倒入适量的酵母水和温水，和成光滑的面团，放入温暖处发酵3.生姜和香葱切末4.猪肉剁碎5.在猪肉中加入生姜，香葱，蚝油，生抽，鸡精，十三香，食盐，料酒和豆瓣酱搅拌均匀6.韭菜洗净，沥干水分，切碎7.把韭菜倒入猪肉中搅拌均匀8.取出发酵...
夹子肉，里脊肉或者腰溜肉等比较嫩的牛肉部位，红烧牛肉一定要选牛腩，带点筋头巴脑的吃着口感才好，牛腱子肉不适合红烧，适合卤来吃。主料：切成条的牛肉辅料：切成段的蒜薹，切成粒的红小米椒（增加一点鲜辣味，同时红色搭配蒜薹的绿色更好看），切成段的黄葱。佐料：腌制牛肉用：料酒...
。鸽子汤具有大补元气的功效，而松茸有提高免疫力、抗衰老养颜的作用。在鸽子汤中加入松茸使鸽子汤更鲜美，更滋补。做法:1鸽子焖杀，去内脏清洗干净血水，备用（觉得需要焯水的可以焯水）。准备一包松茸菌汤包， 打开清洗干净备用。2炖锅中放入鸽子，老姜一块（拍破），适量水，料酒...
做法：1、大米洗净浸泡半个小时，砂锅底涂一层植物油，将泡好的米倒入；2、加水没过米一厘米左右，米中加油拌匀，开火水开后马上转小火；3、姜蒜爆香，放海鲜，放料酒、盐调味；4、把青菜海鲜放入砂锅，敲鸡蛋进去，稍闷一会儿就可以吃了。
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