糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
上次喊她包个饺子，说难得rua面，买现成的饺子皮来包，结果幺儿不都不吃，最后还是自己又买面粉来包的。最近想吃糖醋排骨，想了哈求人不如求己，我妈也不会，屋头只有pzm会弄，算了还是自己学到起弄，于是一边百度一边弄，结果非常好吃。哈哈，再也不用求人了
糖醋排骨最后一步勾芡 我整出来总是不对头到底应该怎么样做？
、香油后再将原料入锅靠透，为赭色咸甜型。用来酱制菜肴，荤素均宜，如：酱汁茄子、酱汁肉等。 20.糖醋汁以糖、醋为原料，调和成汁后，拌入主料中，用于拌制蔬菜，如：糖醋萝卜、糖醋番茄等。也可以先将主料炸或煮熟后，再加入糖醋汁炸透，成为滚糖醋汁。多用于荤料，如：糖醋排骨...
糖醋排骨那个水我总是煮不干 是不是要勾一下芡啊
糖醋排骨是照着论坛教的方法做的，以前一直爱吃做不来，这个方法还真是不错，周末在家休息自己卤的猪尾巴和鸡脚鸭脚，猪尾巴可是土猪尾巴哦，我老公从农村给我带来的，一共6根，给了2根给我妈，我自己留了4根，分为2次吃，这是最后2根。看图片吧。
六十几块钱，就是在户外用品店买的，用了两年多，上个月被我NPY摔坏了才买的这个。不过真是一分钱一分货，这个质量一看就好很多，而且外观上也很漂亮，是我喜欢的枚红色，嘿嘿~~~ 我们经常用卡式炉，比较方便，觉得不用插电。想到哪儿吃就到哪儿吃。这是之前发的NPY做糖醋排骨...
我超级喜欢排骨：糖醋排骨，炸排骨，炖排骨，闷排骨，蒸排骨，沾水排骨... ...我都喜欢。今天写一个大杂烩的排骨做法——田园烧排骨。看上去就很有食欲，闻起来香至极，吃起来也比较爽口。
啊啊啊啊啊啊，还没开始发帖自己就开始流口水了还在回味前两天NPY亲手做的糖醋排骨可能对于论坛很多煮夫来说算不了什么但是NPY从来不做饭，更别说糖醋排骨这么有高难度的菜了 记得以前妈妈做的时候，又要过水，又要油炸，又要用油糖醋炒糖色，还要勾芡。。。很是麻烦不说，还不健...
后去蛋糕店买了个小蛋糕意思哈儿，六点半才回家开始做生日“晚宴”（对于我来说还是比较难得的好好弄一顿饭）。。。嘿嘿。。。 一回来老公就主动的系上“只吃饭，不洗碗”标题的围裙，说今天他是翻身农奴把歌唱，可以享受不洗碗的待遇了。。今天他就只打哈儿下手。不过我没弄过糖醋排骨...
有没得妹儿和我一样。每天下班之前都来这点寻找菜谱的。。。菜鸟级别的人物啊。木的办法啊每天下班之前都来看哈啊。。。目前为止，学会了，电饭煲做糖醋排骨。酸汤金针菇肥牛。糖醋里脊。水煮牛肉。。。。哈哈。。。以后慢慢学。。。
如题,那帖的LZ介绍了自己做的几个家常菜,第一菜是自己做的糖醋排骨,我记得LZ说这菜被自己的妹妹和朋友吃干净了.LZ后来还用煮排骨的汤做了一道抄手. 因为很想学习这位LZ的做法,但又遍寻不着这帖了.所以向坛子里的童鞋们求助.知道的留个原帖的连接,谢谢大家啦!
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