红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
今年冬天,感觉真的超级冷,我以为是自己今年身体不好,怕冷,不过闺蜜说是今年冬天比去年冷,不管啥子原因,还是把养生做起来。因为我胃寒,所以淘了点暖胃的方子个人捣鼓起来,做了红糖枸杞姜栆膏,以前感冒了老公总是喜欢给我熬红糖姜茶,我觉得很有效,但是有次熬得太浓了,喝下去差...
杨家坪404车站新开的包子店,干净卫生,红糖包子好吃
目,特别适合长期坐在电脑前的工作狂。 而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来,而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。 再给大家介绍一些红枣的滋补吃法。红枣、花生、桂圆,再加上红糖...
新鲜出炉的红糖糍粑
今天这个红糖版的红烧肉能吃三碗饭 超爱肉汁拌饭
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