,想换个吃法,于是,本大厨只有亲自出马咯,今天做的是糟辣鱼,应该算是贵州菜系。这样做我也是第一次尝试,不过很成功。味道好极啦~~~下面上我的大作~~~第一次做,大家给点鼓励哈~~下面是配料跟制作方法,有兴趣的TX可以试一下,很简单,但是味道真的好极啦!!调料:糟辣椒...
侧刈上花刀——这样可以容易入味!因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒...
用水煮1下,把血水泡子倒掉。然后把每个板栗的外壳都划个小口( LG嫌我动作慢,直接拿到菜板上砍的,不过就砍了个小口子)然后全部放锅里煮个10多分钟,这样里面那层壳才好包!然后上锅热油炒鸡嘎嘎。加香料(三莱、八角、茴香、草果等)老姜片,清烧就这样加,红烧就再加点干辣椒...
就在沙坪坝火车站(就是原来的火车北站)旁边,奇火锅对门,老兵酒家。昨天亲戚说去吃鳝段,我不想去,因为一直不喜欢吃泥鳅黄鳝。哪晓得去了之后发现,哇,不是一般的好吃~~ 调料味道很足,黄鳝肥嫩鲜美,只是有点偏甜。面上浮起嘿厚一层花椒,但是辣椒不多,怕辣的同学也可以放心吃...
。而且,mini这么久没看到我发辣子鸡的做法,可能以为我都忘了:c1 ,其实我是想自己实际操作一下再发上来,呵呵,mini不要生我气哦:c3 终于天凉了,终于有心情了,终于想起来了。一个人无聊的周末,辣子鸡终于提上了议事日程。材料:整鸡一只或鸡腿几个,花椒,干红辣椒...
户吃团圆饭的时候,64岁的刘大妈则站在马路边,一边比划着,一边向路过的人求助。重庆至东京直航要开通了哟,可以网淘白菜价机票 2016年2月14日开通重庆直飞东京的首航,单面全价近6000元,而春秋航空网上只卖299元。赶快去捡日本旅游的耙和吧。图片新闻 世界最大辣椒...
姐妹说很想吃贵州的辣椒面,因为大四那年我们去贵州安顺天龙屯堡拍毕设作品,在路边的一家烤肉店吃到了非常香的辣椒面,到现在也还念念不忘,想问一下大家重庆有推荐的好吃的辣椒面吗?[/可怜]
时候,砂锅离灶,再把一大碟手工剁成的牛肉碎倒下去搅匀.粥嘟嘟的冒着气泡,半分钟就可以喝到一碗热滚滚的粥了.煲了几小时的板栗牛排汤.看汤色就知道美味非常了.独创的五彩缤纷,可以算作糖水吧.养颜又好喝,料下得很足.标记叉烧,淋上自制的叉烧酱,甜而不腻.卤牛肉配自制黄辣椒...
烤好后沾着小碗里的沾水,沾水里面有水豆鼓、有炸的那种脆的豆(不在的是黄豆还是豌豆,原谅偶)、折耳根、芫须、酸萝卜...味道棒极了....恋爱豆腐果:这个应该属于贵州的特色吧,豆腐外表烤得焦黄,但是没有焦味,而里面很嫩,还有点稀的感觉,把豆腐划开以后往里面装特别的辣椒...
在马王一村口口那里,晚上9、10点才摆出来,有3、4家这样子,我想是因为竞争的关系,味道都好吃,虽然没有钢城烧烤的鹌鹑蛋,但是其他的如排骨这些都一样好吃,关键是价格比较便宜。12.吉友知鱼苑,园丁小区外面点,挨着猪圈火锅的。主要是鱼的做法很特别,梭锅的时候加上了辣椒...
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