食醋,又称为醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸,有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲,几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天,按食醋生产方法,食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸,添加水、酸味剂、调味料,香辛料、食用色素勾兑而成。
材料:肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜。做法:1、切肉片,用水淀粉均匀涂在肉片上。 2、半斤肉需要小料:小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。 3.、高油温炸两遍肉片。 4、加入葱姜、香菜,一块儿爆锅,把跳好的汁浇在肉片,出锅即可。
将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块; 放几块桔子皮; 每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出; 放半包山楂片; 将带壳的核桃两三个洗净打孔放入; 1公斤羊肉加咖喱粉10克; 1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克; 1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋...
话说有一天,因为不会糖醋排骨,在群里请教了米妈那个经典的“12345”后,被米妈嘲笑我黑笨,不会做饭饭,现在CQ在山上培训,晚上事情不多,发发前段时间做的香辣香辣虾哈!!! 话说CQ做的这道菜不能算正宗的香辣虾,准确的说是“香香”香菜虾原料很简单哈虾子、香菜、干海椒...
LZ平时最爱做的事情就是做饭,而且我无聊的时候会在“下厨房(一个做菜的app)里面搜一下,在这个app里面我会学到一些做菜的小技巧和一些“革新菜,下面我就简单介绍一下这道零失误的糖醋排骨(当然也叫懒人版)!步骤:1????购买新鲜纤排(小两口...
能够坚持。想要年轻10岁?没有想象中那么困难,但是也要持之以恒哦!每天坚持多一点,美丽就能多一点1.一个西红柿或是苹果一个 在水果和蔬菜中,西红柿是维生素含量最高的一种,苹果中的维C含量也很高,所以每天至少能吃一个这样的水果,可以满足一天所需的维生素C。2.一杯醋...
,这次骗局还是头次遇到,说出来让大家也提防,逛购物狂很多年了,一直没有注册账号,本想在论坛找个马甲什么的,才发现马甲到用时方恨少,只有找朋友借了个账号。好了坐起板凳开讲。按照国际发帖惯例,交代背景楼主和同事所在的公司是做食品的,其中就有什么调味品,调料之类的油盐酱醋...
我极度讨厌各种豆类,连这个字都无比恶心不喝纯牛奶 椰奶 豆奶这些 只喝酸奶不爱吃醋 不爱吃甜食 吃了就想吐
这家伙整天秀自己的厨艺,号称色香味俱全,见者落泪,吃者开心。实际上做出来的东西在我们看来真的不咋地。今天说是做条鱼给我们看看,鱼原本大概是这样的做出来之后,拍照发到群里,群里人纷纷表示:光看卖相就难以下嘴,替鱼感到不值。这鱼肉吃到嘴里真的不知道是什么滋味,糖醋不是糖...
应该在沙坪坝附近的都知道这家店吧,就在好又多对面,价格实在,量也足。上图为证: 铁板牛扭 孜然味的藕必点的菜东坡肘子 叫撒子鱼我搞忘了,不过很好吃,糖醋味的 招牌菜,鱼香茄子 铁板金针菇 日本豆腐 差不多了。。。。。
原料:海蜇皮 调料:鸡精 辣椒 陈醋香油 做法:1.海蜇皮用水清洗,并反复浸泡,除去多余盐分。 2.将清洗后的海蜇皮用温水(70度左右,最好不要用滚水),烫半分钟,捞出放在冰水里泡一分钟。 3 捞出海蜇皮,挤干水分。撒入适量鸡精,辣椒,陈醋,再放两滴香油即可。 小提...
吃,下单的是个泱泱,她只听到我说要螺蛳粉和奶茶居然没看到我要芝麻糊,还好她没看到,螺蛳粉和奶茶一上上来,我喝了一口奶茶,好喝也,虽然说下雨但是闷热呀,喝一口冰奶茶简直超爽~里面的配菜跟之前吃的螺蛳粉比不多,啥子酸笋都是小颗颗黑少,勒不是重点,重点是有吃螺蛳粉特制的醋...
因不是本地人,好多麻辣的菜都不会做,可我又很喜欢吃...平时只会炒几个小菜炖个汤,复杂点的就不会拉. 这些对于大家来说可是小菜一碟... 昨天的凉拌豇豆 是参照论坛里蒜泥白肉的做法做的. 先烧开水把豇豆焯熟控干水装盘,放入盐,酱油一点点,糖一点点,花椒汁,面上撒上蒜...
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