香菇［Lentinus edodes (Berk.)sing］又称香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇。属于担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属。它具有独特的香味，优良的质地，高营养价值和药用价值。在美国被誉为“上帝食品”，中国则誉为“山珍”。香菇所含的营养物质对人体健康是非常有益的。香菇的人工栽培在中国已有800多年的历史，中国目前已是世界上香菇生产的第一大国。
收拾完冰箱的剩菜和冷饭、准备出去浪三天。香菇蚝油焖饭真的太好吃了、蒜蓉基围虾真的是我的最爱。我的单人套餐—孤独的食客。
香菇米线你们会联想到什么？香菇，对吧！刚刚带起娃儿在新开的新光附一楼美食城找吃的，幺儿要吃面，我想吃米线，就在一家点了个杂酱面和鸡腿米线，然后，米线的图片和实物本来其实是冲到香菇去的，结果香菇颗颗都没得，我说你这个和图片不符，店员居然说那是图片嘛，可是票上写的也是香...
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