猪瘦肉解锁新吃法做法:1青红椒清洗干净切圈，蒜末放入碗中，淋入热油炝香搅拌均匀，在放入适量盐，鸡精，耗油，美极鲜，辣鲜露，老陈醋，一丢丢白糖，搅拌均匀备用。2金针菇切去根部，再撕开用清水清洗干净焯水放入碗中备用。3瘦肉清洗干净切成薄片，裹上淀粉用擀面杖敲打成薄皮。4...
1.酵母溶于适量的温水中2.面粉中倒入适量的酵母水和温水，和成光滑的面团，放入温暖处发酵3.生姜和香葱切末4.猪肉剁碎5.在猪肉中加入生姜，香葱，蚝油，生抽，鸡精，十三香，食盐，料酒和豆瓣酱搅拌均匀6.韭菜洗净，沥干水分，切碎7.把韭菜倒入猪肉中搅拌均匀8.取出发酵...
锅，放入槐盐拌匀即可小功夫：1．槐盐时五香粉和盐的混合物2．蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。3豉汁蟹材料：蟹一只，豆豉半两至一两，红辣椒2两，蒜饵2两，奶油2钱调味料：蚝油，糖，鸡精...
红烧牛肉一定要选牛腩，带点筋头巴脑的吃着口感才好，牛腱子肉不适合红烧，适合卤来吃。主料：切成条的牛肉辅料：切成段的蒜薹，切成粒的红小米椒（增加一点鲜辣味，同时红色搭配蒜薹的绿色更好看），切成段的黄葱。佐料：腌制牛肉用：料酒，姜末，盐，白糖，黑胡椒粉，生抽，老抽，鸡精...
味煮主要工艺半小时所需时间普通制作难度炒锅 所用厨具 食材明细鸡腿2个土豆一个胡萝卜一根 洋葱 一颗 咖喱块 2块 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤 1. 将土豆 胡萝卜切滚刀块，洋葱切成小正方形，鸡腿肉切丁。 2. 在切好的鸡丁里放少许盐，鸡精...
因为家人有痛风，听说最好不吃鸡精，建议改吃味精。其实平时鸡精用得也不多，一般都不放，只是吃面条、煮小菜汤的时候放一点儿。现在改吃味精了，不知道哪个牌子的味精比较好，请各位能干的大厨们推荐一下。谢谢！
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！都变鸡精了！视频源于网络
这家也算巴国城附近小碗菜天花板了，叫卤拌坊碗碗菜 红烧肉和配的土豆耙糯，烧胶炒猪头肉也是老家农村的做法，跟小区楼下那些靠哈起甩鸡精味精的套路苍蝇馆子完全两回事。 素菜凉拌的3元 热的4元 荤菜热的13元，最贵的砂锅猪手30元 人多的跟赶场一样
香叶、洋葱、大葱，下锅炸至金黄后清出锅。继续加热油锅，依次放入花椒、蒜泥、姜粒，约等一分钟后放入辣椒（辣椒要去湿后冲融），在加入香菇丁、花生粒、白芝麻、胡椒、花椒面、盐、味精、鸡精、孜然粉、花椒油。等香味扑鼻（大约5分钟左右），关火冷下后就可以装瓶了。
那佐料鸡精味精放的太多了没有以前好吃了
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