川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
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士最近一直心情不错，就连到相馆拍摄签证照片时也保持微笑，露出了洁白的门牙。结果就是因为这露出的“大牙”，领事馆因照片不合格拒绝为其办理签证。昨日，窦女士不得不再次走进相馆重新拍照。 随夫派遣出国，却因照片被拒签 何师傅是渝北加州一酒楼的厨师长，烧得一手地道的川菜...
“开水白菜由川菜大师带到北京，成为国宴上的一味佳肴。据说当年周总理宴请外宾，筵席中就有“开水白菜，因此菜看上去只有一道清水浮着几棵白菜而备受冷落。在周总理盛邀之下，宾客才勉强用了点汤，谁知一尝之下竟一发而不可收，狼吞虎咽。 为何白水煮白菜...
二推荐：泰瑞丰·云南菜（解放碑店）：环境可以，桌子小，适合请小部分人，5折后两人哈起消费也才100 但我总觉得菜品没有江北那家好吃给。第三推荐：中国味道：环境可以，桌子小，适合小聚，5折后4人消费在170左右，黑安逸。 下面把优惠的商家一一介绍哈：星期一：菜香源川菜...
！我问三国里武将他最喜欢谁他站起来来了一句：“人中赤兔，马中吕布，你没听过吗？”6 回家路上看到一个小摊子卖小乌龟，旁边还竖了块小牌子来招揽生意。只听我同学认真地对着小黑板念道：“巴——西——小——彩——电！”晕……明明是巴西小彩龟呀。 7 大学时，同学们一起去川菜...
出差，到了南方的大大小小７个城市，现在和大家分享一下 去的第一个地方，福州，从重庆到福州要坐４０几个小时的火车，整个城市给我的感觉不怎么样，没有重庆好，我们去的时候，正好遇到福州遇到寒流，有点冷，城市建设很普通，和它省会城市的身份好象不太符合，但在那边有比较多的川菜...
本人搬家到南岸来了，婚宴打算在南滨路办，长辈说渝信的菜还可以，有去渝信办过或吃过婚宴的JMS来说说啊，环境和菜品都怎么样啊，我们预计三十桌，如果摆不下，就不打算去看了。
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