迷迭香烤全翅作法材料:鸡全翅2个约300g、盐1/4小勺、老抽一小勺、料酒一小勺、干迷失香一小勺、葱一段、姜一块、蜂蜜一小勺。
情人节很凄惨,被一群朋友要求做饭给他们吃。过分之极啊~~如意卷的做法:1、将鸡肉加姜末、蒜末剁成茸。 2、加点盐和料酒,加两个鸡蛋的蛋清和适量淀粉揉匀。 3、将一个鸡蛋和另两个剩余的蛋黄放碗里加点盐搅拌均匀。 4、平底锅置小火上烧至微热,倒入鸡蛋液,将锅端起转圈,尽...
1.鲤鱼洗净去鳞开膛,两面打花刀,擦干表面;2.起油锅,油热后下鱼两面煎一下,下入葱段,姜片,填适量水;3.加盐、料酒、白醋、鸡精、八角,小火慢炖至汤色浓白,鱼熟;4.小心把鱼移进鱼盘,表面淋生抽,撒花椒,干辣椒段,葱丝5.锅里加油,烧至青烟滚滚,迅速均匀浇在鱼的表...
1.五花肉切块浸泡15min,加1大勺料酒洗净,豆结泡软洗净;2.五花肉肥肉面向下码在无油无水电饭锅锅底,瘦肉放上面,盖盖按煮饭键;3.10min后将肉出的油倒出,加老抽2勺.生抽1勺.蚝油1勺.醋1勺.冰糖1块.白酒1勺.葱姜片八角;4.入豆结和剥皮熟鸡蛋,加热水...
猪肝切成2-3毫米厚比较合适,炒出来的猪肝有弹性,切得太薄受热反倒容易变硬。二、猪肝一定要反复浸泡、漂洗 因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,这样炒熟以后,才会脆嫩爽口。三、猪肝需要提前腌制 腌制猪肝的作用:1、去腥 (料酒...
说起都觉得黑搞笑,一个大男人,嫩个怕事。。?事情是嫩个的,今天几个朋友约起在家搞伙食,我们豆买了四瓶红酒,还准备了一瓶做菜的料酒,结果地铁安检说不得行,一个人只能带两瓶酒坐车,勒哈安逸了,料酒都算酒,多了一瓶还没得法,勒些人也死板,宁愿你自己切找个乘客帮你带进去,他...
冷油下蒜末 姜末炒香 加入豆瓣炒出红油 下鸡爪炒一下 加开水 一定要开水 然后加入一小块火锅底料 冰糖 大葱 辣椒 八角 老姜 料酒 小火炖半个小时以上 大火收汁 真的超级好吃
龙利鱼切条冰箱腌制过夜,料酒柠檬生抽老抽还有昨天做吐司剩下的蜂蜜,没有蜂蜜也可以不用放。裹生粉小火煎。少油厨房纸擦掉锅里的油,导入牛奶鸡蛋混合液静置一分钟左右,轻推蛋液让他变熟。昨天晚上粥米放进电饭煲,早上就有温度合适的稀饭啦。
后全部斜切成段备用 5.炒锅上火,加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜 6.下入肉片煸炒,至肉片颜色变透明,边缘略微卷起 7.将肉拨到锅一边,下入郫县豆瓣酱(可以先剁细)炒出红油 8.适当的加入少许酱油或甜面酱调色,与肉片一起翻炒均匀 9.下入青蒜,点少许料酒...
辣味油焖虾口味属于香辣,做法属炒菜类,但怎么做辣味油焖虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道辣味油焖虾吧 主料:海虾350克 配料 生姜、大蒜、葱、辣酱、高汤、蚝油、白糖、米醋、料酒、生抽、芝麻油、熟白芝麻各适量; 做法: ...
肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼等。 内脏类:百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。 丸类:素丸子、肉丸、鱼丸等。 豆制品:豆腐干、腐竹、冻豆腐等。 【制作辅料】:五香油100ml、郫县豆瓣(剁碎)2汤匙(30ml)、火锅调料50克、干辣椒80克、姜片15克、大蒜20克、葱段15克、料酒...
百吃不厌的糊辣壳鸡脚,想知道教程吗?来,我教你1、先给鸡爪做个美甲,剪个指甲,为了方便入味,也可以一分为二2、锅里烧水,放入葱姜蒜料酒,再放入最重要的鸡脚,煮十分钟左右,烧开后记得打掉水里的血沫3.另外一个锅了放少许菜籽油,把剪好的灯笼椒和二荆条、红花椒放在锅里炒,...
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