“水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
45楼更新：盐水虾&清蒸大闸蟹 52楼更新：大蒜柠檬虾 推荐美食 作法55楼更新：渝信水煮鱼 麻辣鲜香，值得一试 作法57楼更新: 辣子肥肠&锅贴和饺子 作法101楼更新：白砍鸡 作法137楼更新：蛋黄南瓜&苏式红烧肉 作法 作法148楼更新：意大利面 作法166楼...
打卡南坪后堡天香鱼府，爱吃鱼小伙伴可以去试一试，过了七点基本上就没位置了，尽量18:30前去，只卖一种鱼大脑壳鱼
佐料混合，一人一整条装到个盘盘里，鲫鱼细嫩入味。地址：渝中区长滨路218号(滨江公园对面)。人均：71。顺水鱼馆，想吃鱼又没想好吃什么鱼的时候，进顺水鱼馆一般不得踩雷，泡椒酸菜鱼不辣，鱼很鲜嫩，佐料里面的豌豆超级香，地址：观音桥北城天街附9号，人均：69。翠云水煮鱼...
二、小吃：磁器口陈麻花、灯影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡凤爪、白市驿板鸭、羊角豆干、城口腊肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉干、酸辣粉、芙蓉江野鱼、香脆椒、黔江肾豆等等。 三、调料品：火锅底料、涪陵榨菜、忠县豆腐乳、永川豆豉、大足冬菜、泉水鸡调料、老鸭汤调料、水煮鱼...
肠粉。七星岗金汤大厦门口小笼包，金汤包。 想喝鸡汤的朋友可到人民支路的曾家岩小学旁，左侧居民楼一楼有一家家庭作坊鸡汤馆（好象叫马记），你喝过后才知道其中滋味，他的红烧牛肉、红烧肉等都可值得尝尝，早上还卖面，推荐黄豆红烧肉面和牛肉面。李子坝顺风123旁边有家翠竹水煮鱼...
宜宾燃面 上清寺“多多乐”快餐 ，酸菜米线 上清寺鑫乐向阳旁边脏系系那家，酸菜米线。 美专校街的金汤包 鸭血汤1元 ，薄薄的猪耳朵 ，6个一笼 3元 ，花生米，蒸饺，煎饺，粥 上清寺往曾家岩那条支马路进去一百米,沾水米线, 李子坝顺风123旁边 翠竹水煮鱼...
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