菜肴名称：葱烧糖醋带鱼烹饪技法：烧用料数量：主料：冰冻带鱼块辅料：调料：白糖，酱油，醋，料酒，味精，盐，葱，青椒制作方法：冰冻带鱼自然解冻，去脊、头、尾、内脏，洗净切块，用盐、料酒淹制；带鱼沥水两次炸至外酥，葱切颗；油热下葱炒香，加水下鱼块、酱油烧至汁干，放白糖、醋...
菜肴名称：黑胡椒杏鲍菇烹饪技法：煎用料数量：主料：杏鲍菇辅料：调料：黑胡椒，盐，橄榄油制作方法：杏鲍菇洗净，斜切大片。锅热放橄榄油，将杏鲍菇均匀的摆在锅底，一面撒少许盐煎至变软后翻另一面，再撒少许盐煎至变色；出锅装盘后撒上少许黑胡椒末即可食用。成菜特点：非常简单，杏...
菜肴名称：菇盅蛋烹饪技法：蒸用料数量：主料：香菇，鹌鹑蛋辅料：杓杞调料：盐，水豆粉，色拉油制作方法：香菇洗净，沿根部削去蒂蒂；将鹌鹑蛋打入其中，放杓杞一枚；上笼蒸10分钟。 将蒸留水倒入锅中，放几滳油加盐用水豆粉勾芡汁浇在香菇蛋上。成菜特点：烹饪简单，营养丰富，菇味...
菜肴名称：椒笋炒蛋烹饪技法：炒用料数量：主料：鸡蛋辅料：青椒，窝笋调料：盐，葱制作方法：鸡蛋三枚；青椒三个，去芯切丝；窝笋茎两根，去皮切丝；大葱白一根，破开切段。青椒丝、窝笋丝用少许盐淹治5分钟 蛋液放盐加水打散，热油划散炒熟，青椒丝、窝笋丝挤去水分下锅放葱丝翻习...
前段时间朋友请客，去了一家私房菜餐厅，老婆比较喜欢餐厅那个feel，当然最重要的还是菜品比较好吃，不敢独享，在这里给大家分享下
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