粤菜即广东菜,中国四大菜系之一,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成,是起步较晚的菜系,但它影响深远,港、澳以及世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长,烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。
地LG层,占地3000平方米。拥有全亚洲最长可视亚克力海水鱼缸,中国首个、唯一一个拥有大型鲨鱼的体验式餐厅,2条超过3米的海洋霸主-沙虎鲨、巨型石斑鱼、大型海鳗等十几种海洋生物遨游其中。铜锣湾重庆天地店,这家可能是所有铜锣湾里面最好吃的一家了,环境也是最好的。以粤菜...
脆皮乳鸽简直是神颜食物,好喜欢,大家还知道重庆哪里的脆皮乳鸽好吃呀,目前吃过一些粤菜馆的乳鸽
类似跳针的肉,在眼帘的位置,浮在眼球表面?反正就是老恶心了,而且啥都不用说,是个人都能感觉出这哥们的气质绝对是个大忽悠。楼主用强烈的内功克制着自己告诉自己,不要吐,不要跑,要有素质,坚持!坚持!一会把话扯明就行了。 这个迁客骚男问我吃啥,我就说:西北菜、泰国菜、粤菜...
在广东待了十多年,对那边的菜还是蛮喜欢的,回到重庆很难碰到正宗的粤菜,哪位知道的推荐一下,最好是在南坪商圈附近。
去上海除了吃日料 还可以吃吃米其林餐厅感觉外国人特别偏爱粤菜 各种贵价然后我火眼金睛在获奖名单中发现了一家杭帮菜吃完觉得好棒 价格也非常合适 而且位置好 离外滩很近 方便去拍游客照
我家附近美食之 百味吉。介绍给各位饮食男女。是海派美食,就是粤菜系的,以甜食为主! 他家的港式烧卤不是很正中,建议不要多点,尝尝就可以了,但是其他的粤菜蛮不错,喜欢吃甜食的可以去试试! 如果是两个人去吃的话,可以点他家的粥加秘制虾蟹!超赞!他家的商务套餐没有吃过,T...
每个人旅行的意义不一样,有的人是为了行更远的路,有的人为了看更美的风景,而我是为了吃更多的美食。走起。
曾作为一名厨师长,现在自己的小店也已经步入正轨,空闲时爱带上自己的爱机出去旅游,拍些自己感兴趣的东西。这几天,特意整理了一下平日里关注的几大菜系,希望自己小小的努力能够帮助到业内人士获得一些启发。平时最为关注的是淮阳菜,粤菜,川菜和北方菜这四大块。说到淮扬菜,是指流...
舞亚洲餐厅,位于重庆市渝中区化龙桥重庆天地LG层,占地3000平方米。拥有全亚洲最长可视亚克力海水鱼缸,中国首个、唯一一个拥有大型鲨鱼的体验式餐厅,2条超过3米的海洋霸主-沙虎鲨、巨型石斑鱼、大型海鳗等十几种海洋生物遨游其中。铜锣湾重庆天地店,环境也是最好的。以粤菜...
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