原料：海蜇皮 调料：鸡精 辣椒 陈醋香油 做法：1.海蜇皮用水清洗，并反复浸泡，除去多余盐分。 2.将清洗后的海蜇皮用温水（70度左右，最好不要用滚水），烫半分钟，捞出放在冰水里泡一分钟。 3 捞出海蜇皮，挤干水分。撒入适量鸡精，辣椒，陈醋，再放两滴香油即可。 小提...
原料： 水面、碎米芽菜、花生米 大骨汤 调料： 生抽、鸡精、姜、蒜、葱花、辣椒油、香油、花椒粉 做法： 1、将姜蒜捣碎，芽菜、花生米剁碎，与所有调料按个人口味放入碗中，舀入大骨汤拌匀。 2、锅里烧水，水开后将面条抖入锅中，用筷子拨散，断生后捞入碗中，撒上葱花拌匀即可
听说哪里有好吃的小面,我都会不顾一切跑去尝尝,经过多年吃小面经验本人发现小面其实也分很多口味,有的是姜蒜味道比较浓,有的是芝麻酱味道比较突出,有的是味精和鸡精放得比较多,有的是酸菜或者芽菜味道很重,有的是辣椒味道独特,但就我自己而言,我还是比较喜欢那种辣椒味道独特...
这是一道最最简单易学的菜，步骤太简单了首先，排骨洗净，过水（其实我有时都不过水，过水只是不希望夏天吃得太油腻） 然后，放入少盐，少糖，少老抽，料酒，鸡精，姜片，多点的干豆豉（都不用拌匀 ） 最后，蒸吧，2-3小时，中间要记得加水哟，否则锅子会干。 大功告成啦，妈妈说...
些水产，只有自己做蒜蓉fensi娃娃菜来解馋，蒜蓉的味道是和海鲜一摸一样哈，价格更加美好，成本2元钱不到，营养也不错罗步骤一：将娃娃菜洗净放入盘中打底，娃娃菜上放泡过半小时的fensi 步骤二：用锅烧点热油，然后关火，利用余温将蒜蓉炒至淡黄色，同时放入多点的盐和鸡精...
内哟，还可利用哈步骤六：将就那个有油的锅，放花椒，蒜片炒香后放豆瓣又炒香 步骤七：将开先那堆鸭子放入炒好的豆瓣内，加点红糖（个人比较喜欢焦糖味，白糖也可），少老抽，调个色，多料酒。 好啦，盖上锅盖煮煮15分钟左右。 步骤八：放入青红椒块，再煮5分钟，起锅时加少许鸡精...
今天开始陆续上传Susie在厨房的心得和大家一起分享，谢谢大家多多捧场哟！第一道菜：炸藕饼步骤一：将藕洗净，切片，放入开水中过水1-2分钟，用凉水洗净，泡着待用（别小看这一步哟，能使藕藕更脆，不变色）如图： 步骤二：做面糊。将鸡蛋（放盐，鸡精，胡椒，花椒面）打散后加...
终于放暑假了~~O(∩_∩)O~我的厨房制造开始咯~~~~前段时间在坛子里面看到有TX煮了咖喱火锅看起很不错哈~~~那我也来整个这个吧准备工作主料 ：排骨 鸡腿 鱼丸 虾饺 土豆 胡萝卜。。想吃啥子啥子就是主料配料 ：青椒 洋葱佐料 ：盐 鸡精 油（橄榄油 菜油）咖...
好1:文哈买回来盐水泡2次,吐沙 葱姜蒜一起下锅炒到壳壳爆开 家水和豆腐煮开即可 味道鲜美哦2:花蟹,先把所有的腿腿卸下来(有点.....) 然后把肚子里的脏东西打整干净 整成几小块 也是葱,姜.蒜,干海椒,花椒一起下锅炒熟(我朋友不放海椒,和花椒) 加点味精,鸡精...
入MAGGI酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!) 3、到入可乐，能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精...
川渝好吃街。接合四川泡菜和泡椒凤爪一起推出超好吃的“老坛子”有酸辣味道的凤爪，猪尾，猪耳还有美味的泡菜可为一举多得主料有：凤爪。猪耳。猪尾巴辅料有：芹菜。胡萝卜（如果有黄瓜最好）小料：白醋。野山椒。姜。蒜。干辣椒。胡椒。糖。味精。鸡精 胡萝卜和芹菜 野山椒把凤爪。猪...
粉，类似于十三香），还有温水。http://att2.citysbs.com/chongqing/sns_attachments/200905/26/111342_1243317484k79c.jpg 盖上盖煮上5分钟左右，可以中途尝下咸淡。起锅前再适量放点糖和鸡精...
hrimps in Hot Spicy Sauce[特点]此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！[材料]活对（南美）虾（1斤左右）土豆（如换成红薯口味更佳）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精...
今天晚上吃饭没吃饱～～想起冰箱头还有点鸡腿腿～～嘿嘿～～于是我开始动手ＩＮＧ。。。先作料码一下～～孜然没得点点了，５５５５５５５孜然少了。。。将个就。酱酒提下色，海椒面，花椒面少许，五香粉，孜然，鸡精，一点点麻油，还加了点芝麻～～都按照各人的口味来加的哈～～码好了作...
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