味精味精又称（味素）是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味 剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体，在232°C时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好，在100豪升水中可以溶解74克谷氨酸钠。
我不喜欢在外面吃饭，只喜欢吃家里的饭菜受不了外面的味精味太浓，菜没洗干净，买的烂的不新鲜的菜，地沟油或者重复利用N多次的油，还有有的馆子 味道明明那么平凡，还开馆子~虽说我个人弄菜有时候盐巴放得不合适，但是也还是健康嘛~我想变得勤快，我要自己带饭去公司吃饭，一来节省...
九种食物吃多死人！ >jV 2 @ (1)皮蛋： 一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中 毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。(2)臭豆腐： 臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮。 (3)味精： 每人每日对味...
，好像老婆和我说话一样。打开衣柜门放衣服的时候，又一个亲爱的，这周要穿的衣服都已经给你选好了，冷了千万记得穿羽绒服哦，冻坏我可是要心疼的~~乖啦！！——哦，我的好老婆，老公也心疼你！去冰箱找点吃的吧！又有一张亲爱的~冰箱有饺子速冻起来了，别一周都在外面吃了，盐和味精...
，用的调料和火腿肠都是买的无添加的，所以成本来得比同类产品的高很多。值得夸奖是的袁袁家的糯米蛋内容超级丰富，用料十足，推荐大家买哈，谁吃谁知道。【报名截止时间】１１．１６－１１．１８【商品名称和简介】手工糯米蛋，老板自己做的，当天做当天发，卫生又好吃，老板说没加味精...
本人十分酷爱油茶，早就听说后堡有家出名的油茶，今天专程去品尝。根椐坛友指点，香山旁下梯坎，果然有家油茶，卖油茶的是个老爷爷，头发都白了，生意多好的。但是实话实说，他那个油茶确实太一般了，所有的作料都缺乏自己的香味，吃完后，整个嘴里只剩味精的味道。也可能是我口味要求太...
中午食堂的饭菜实在下不了口，冒雨去吃的永光面，照旧二两牛肉，汤都喝干净了，满足惨了，牛肉是三分之二的肉，三分之一的筋，而且不是一边肉一边筋，可能是切法的原因，筋在肉中包裹起的，软糯适中又入味，我整个下午都有精神了！唯一的缺点就是味精味重了点。虽然以前吃了很多次，但是...
，老公是单亲家庭，我们和婆子妈住在一起的，她在外面做生意，一般周末回来。婆子妈是个强势的女强人，喜欢争强好胜，大家都围着她转，我一直不喜欢和她的相处方式，因为我也是独生子女，从小是父母的掌上明珠，所以很不习惯一下子要围着别人转。婆子妈强势到什么程度，我们不喜欢吃味精...
面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，这样才爽滑好吃。面煮好了，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱，不要太贪心了，会很咸，放入各种菜码，没有四合院了，咱蹲凉台上，望着楼下的车河闪烁，再来一头蒜，人生得意就是大吃大喝纵情一刻吧。 2、西红柿鸡蛋面 材料： 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精...
, 不过为了原汁原味的体现这道菜的特色, 做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住, 而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒.菜系及功效：川菜 口味：香辣 工艺：炒重庆辣子鸡的制作材料：主料：鸡1000克调料：花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱15克,姜10克,味精...
呵。。)2、腌好的鸡丁过热油爆一下水分盛出来，把蒜末、尖椒、泡椒、小米辣下锅爆香，再把鸡丁回锅翻炒。（泡椒不一定需要，我是因为尖椒不多所以个人加了点料，小米辣最好要有几颗用来提味。鸡丁过油不用爆太老因为后面还要回锅，不然就不嫩了）3、出锅前加点藤椒油翻炒下，洒点味精...
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