味精味精又称（味素）是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味 剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体，在232°C时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好，在100豪升水中可以溶解74克谷氨酸钠。
```2、我是用喝汤的勺子，舀六到七勺面粉到一个大碗头，我用的大碗，因为容易搞转```3、切四五根韭菜，三根小葱，打一个鸡蛋到面粉头，放适量的水，水个人看着办，看个人的品味，哦，还有一小勺盐```盐可以根据自己的品味来放哈`````因为鸡蛋有鲜味了，所以就不用放味精...
糖醋排骨小排骨一斤，剁成三四公分见方的小块，洗净后下滚水氽去血沫，再洗净、沥干水，用料糖酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。 精白面粉半碗，敲入一个鸡蛋，加清水少量(大约是面粉量的二分之一)，调成均匀的面粉糊，并在面粉糊里加少量细盐。 油锅中火烧旺后，用竹筷夹着腌制过...
里面涮素菜是最好吃的，怎么吃不怕胖，而且每种菜含维生素都不一样，每种吃一样，营养还均衡了呢。 还有，辣椒吃了很热对不对，很容易出汗，它是促进血液循环的，一出汗，毛孔就通畅了哈，皮肤变好，脂肪减少。 所以那些重庆美女们，身材才那么好。 重庆香辣鱼锅材料：白鲢调料：味精...
了每个重庆人不可或缺的食物呢？重庆的小面虽然说是小面，但是内容却是丰富多彩，少一样都不能淋漓尽致的展现出小面的特色。据说小面有20到工序，14种材料。我们今天来分享下重庆小面14种佐料，重庆小面有哪14种佐料：重庆小面14种佐料：酿造酱油、姜水、蒜水、红油辣子、味精...
、矿物质与膳食纤维又提供足够的热量。搭配牛奶则能补强蛋白质和钙质是相当不错的早餐组合也可以做为点心或宵夜很适合常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养。 6.蔬菜汤 一次摄取许多矿物质、维生素和纤维，而因为大部份是水分，热量较低，利用蔬菜的风味，还可以减少盐分、味精...
特色酥肉米线，现炸酥肉，很瘦，本人喜欢，不吃肥肉三鲜酥肉米线，里面还有番茄和黄瓜，压在下面没照出来。汤很鲜，不是味精的味道。老板说没有加味精，用筒子骨熬的高汤朋友吃的酸辣酥肉米线，味道很赞，酸菜的酸味加上泡椒的辣，老板说只买酥肉米线，有各种口味，我准备下次有空的时候...
制作食材 新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒1大匙，干辣椒6个；调料：香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙； 制作流程 1.将小龙虾洗净，皮厚处剪口； 口味虾2.葱白切段 3.姜、蒜洗净切末； 4.将葱叶和花椒...
此版的第一帖，献给莲花味精~！
600186莲花味精成交量放大6倍，底部横盘一月，突破570就是大阳，明天平或低开可入，高开莫追。 今天的盘面还算正常，因为新股发行密集排列人气不够，早盘冲击4971后缓缓回落，不功不过的慢悠悠的走着，从60分钟K线来看，明天早上还会有个冲高的技术要求，今天早盘没有...
女娃儿都是香香嘴，喜欢吃东吃西的。特别是重庆女娃儿，还喜欢吃点香辣的。我黑喜欢吃烧烤和火锅，有时还整点串串。话说重庆烧烤在考好以后放在一个飘里面或者盆盆里面剪碎然后再放作料，老板一般都要加味精、孜然、香油、咸菜。吃起黑有味儿，我特别喜欢多放点咸菜，但是吃到最后都有黑...
我把我做的方法介绍给大家，让大家轻轻松松在家里做绝味鸭脖。 绝味鸭脖 主料：鸭脖三只 配料：姜20克 草果3个 小茴香20克 花椒20克 桂皮20克 八角20克 卤粉10克 干米椒20克 郫省豆瓣酱30克 辣椒粉20克 调料：油10克 盐5克 老抽5克 味精...
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