味精味精又称（味素）是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味 剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体，在232°C时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好，在100豪升水中可以溶解74克谷氨酸钠。
重庆人喜欢重庆小面，最近买了包可快递的重庆小面，在家煮2分钟拌上调料即可享受美味正宗的重庆小面，解决外地朋友想吃到好吃正宗重庆小面的诉求，味道还多巴适安逸的，无味精和鸡精，据说全手工制作。在外地的重庆人有口福了！为避免广告嫌疑，有人需要的可私信我询问购买地址！
生锅，太多呢又太浪费了。把晾干的土豆放锅里，“小火”（切记一定是小火哦）慢慢炸，待表皮发黄发酥后捞出，尽量让油份保持在锅里。冷差不多2分钟，锅里多余的油捞出，留适量的油在锅里，然后放入干海椒 花椒 姜蒜 宜宾芽菜爆炒。最后放入之前捞出来的土豆。翻炒，加适量的盐 味精...
生菜洗净，改刀待用；3. 将奶酪切碎，待用；4. 将准备好的蔬菜装盘，拌入色拉酱和切碎的奶酪即可。黄瓜鸡蛋减肥法，就是一个月之内，坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。因为黄瓜和鸡蛋都是减肥食谱里面相当减肥材料，再怎么吃，也不胖。黄瓜炒鸡蛋材料：鸡蛋2个，黄瓜2根，味精...
在的三四坨，脑花不说一个，至少也有半个，结果端上第一眼就让人大失所望，牛肉就小指头尖尖那么三坨（我觉得用坨来形容太夸它了，应该用颗）脑花里面完全是渣渣，你说渣渣多点都我心里都舒服点，就那么几颗，连一个脑花的五分之一都没得。吃了一口你会更失望，没辣味，没盐味，一股味精...
豆一拌就碎成糊糊，和辣子均匀的裹在面条上，每一口都是同样的满足，没有叶子菜，调料也少，我每次吃都能光盘，碗里一点颗粒都没有。干馏面要配汤，店里有一个大号的不锈钢桶，大骨煮的豆芽，供食客自取，一次看别人溜边沉底慢慢起，捞了一碗豆芽菜。汤的味道很淡，可以加葱花和食盐味精...
的形状，把火调小火，再把锅放到火上慢慢热，不然用大火的话鸡蛋会变很大成不了形状了；3.按照自己喜欢的成熟度（就象牛排的成熟度），喜欢生一点的，就少加热，喜欢熟一点的就多烧一些，鸡蛋的反面就不需要煎了；4.出炉，按照自己的口味可以加些酱油或者醋，注意，烧鸡蛋无须放味精...
以前来重庆都是匆匆的来，再匆匆的回去，都没啥机会尝到重庆的老火锅。不过，这次来终于尝到闻名已久的重庆老火锅了——洞子老火锅，店是在一个防空洞里面的，夏天冬天吃着都很舒服。。 九宫格，牛油汤，真正的又麻又辣又烫啊。 那个作为蘸料的麻油很香，拌上盐、味精、醋、葱末、蒜...
(1)皮蛋：一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。 (2)臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基 氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。 (3)味精...
华女性网健康专家提醒要吃得粗糙一些，就要吃一些粗的饮食，如南瓜、土豆、玉米之类。蔬菜水果也要多多食用，如芹菜、韭菜、菠菜、香蕉和柿子等。尽量少吃或是不吃辣的，在上海滩，湘菜、川菜红火一时，但是奉劝肠功能不佳的女性可要近而远之。家里烧菜的时候，也要注意少放油、盐和味精...
明天要请客，个人做牛排之前听说不用放这些？
全部(1067)
更多
收藏
