川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
捐资助学多年，早在1986年就捐资1000万港币，修建了原西南师范大学（现西南大学）图书馆逸夫楼，此后又陆续为重庆的教育事业捐资超过1亿港币，项目达189个。记者了解到，1988年，邵逸夫曾来到重庆，了解首批逸夫图书馆的建设。据当时参与接待的人回忆，邵逸夫很爱吃川菜...
我觉得是川菜
是川菜还是？
下的老茶馆……基本都完整的保留了下来，并且还在不断地发扬光大。香气满满宽窄巷 节奏慢慢逛成都 宽窄巷子是成都保存较好的清朝古街，与大慈寺、文殊院并称为成都三大历史街区，经过整体改造后，成为具有“老成都底片，新都市客厅”内涵的“天府少城”。而说到吃爆炒和现炸并非川菜...
今晨7时，位于解放碑正阳街和沙坪坝天陈路的7-11的24小时便利店正式开业。7-11重庆店有以麻辣口味和川菜为主的便当，此外还开发了杂酱面，顾客还可根据自己的口味添加各种调味料。另外，7-11重庆总部店将落户江北区观音桥，并于明年1月15日开业。
。据夏长虹透露的“秘诀，在作料里加猪油可以使面条更滋润、细滑，而芝麻酱也让面条和作料黏合得更紧密，味道更鲜美。。研究了18年小面的赵伍则表示，小面好不好吃，最重要的就是那瓢加作料的汤，怎样做得鲜美入味，是极其考验功夫的，行内有“川戏的腔，川菜...
授杨力认为，晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠。 晚餐吃得太辣 晚餐爱吃辣的人越来越多，火锅、麻辣香锅、川菜...
生活太单一，没什么起伏也看不到自己想象中的那种多姿多彩的生活，所以果断辞职，现在开始自己创业，由于自己是那种典型的吃货，所以选择了一个低成本又接近我爱好的餐饮下手，现在主要做解放碑周边的商务套餐，有3个月了，市场也趋于稳定，现在想在解放碑开一家私房菜，主要做老式川菜...
还有几天男朋友就过生了，他不喜欢吃海鲜，只有川菜是最爱。麻烦各位美女推荐一下好吃的川菜店嘛，私房菜也可以，但是环境一定要很舒服很有气氛那种哦，谢谢各位美女啦.....
保护区过足瘾。此外，树正寨是九寨沟九个藏族村寨中最大的一个，在这里，你可以欣赏到藏式风格建筑及精致的服装，亦可沿着栈道漫步，吟叹“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家。 当地美食：九寨沟当地特色有熏烤肉、青稞酒、酥油茶、酸奶等，羌族喜食酸辣口味，而当地汉族人以川菜...
如题，明天要请客
来重庆已经快二十几天了，到现在还是拌不好一碗面，而且完全不知道原因，自己调的味道总是跟朋友调的差很大，伤心... 看论坛里有好多川菜OR小菜配菜都做得很好吃的样子的高手，好羡慕哦，所以我还是再在重庆住着不肯失败而归，求各位大师指点，回报可以是钱，也可以是小妮子的陪...
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