最近两天难得清闲就做了一个酸菜鱼,虽然颜色不咋地,但是黑好吃一个人弄起手忙脚乱的,没得办法好好照相,请见谅鱼买老之后豆喊处理切片老,拿回来加盐及料酒少许搅拌,再放入蛋清腌一阵上酸菜。。。。直接在超市买的,一包两包都可以,喜欢就多放点,切成段状锅中放油烧热,待油有6成...
一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差...
主要材料:小油菜、外脊肉,花椒、辣椒面、葱花、蒜末做法:1.外脊肉切薄片加少许淀粉、盐、料酒、酱油拌匀腌制;2.锅中烧开水,加几滴油,入小油菜焯熟,捞出沥干水铺在碗底;3.另起锅加少量水烧开,一片片放入先前腌制的肉片,加点盐煮熟倒入铺了油菜的碗中;4.在肉片上依次撒...
请问我做麻辣虾,要不要先把虾用料酒泡一下,还是直接洗干净,下锅~~~
头撒,吃过辣子鲶鱼,觉得很好吃,糯滋滋的,而且麻辣味十足,但是今天在超市居然鲶鱼都被卖完了,所以找了一个他的亲戚,做了一个辣子钳鱼哈 我吃过,没有做过,所以做得不对的地方,请大家给我指教。谢谢。 我要开始做菜 材料:钳鱼 干海椒 海带 花椒 老抽 白胡椒 三奈 料酒...
,很多人都爱吃,过程也写得详细,一学就会!由于炸过的油不好处理,大家尽量用小锅炸,炸过的油用来炒素菜,热油的时间比平常的要短些。——————————————————开始做菜哈——————————————————主料:里脊肉一块,鸡蛋1只;配料:葱、姜、蒜;调料:料酒...
排骨淖去血水捞出洗净吸去水分,生姜切片,葱切段。排骨炒至表面稍稍发焦下入姜片和葱段炒香。下花椒粒、干辣椒和八角炒香。加可乐至淹没排骨。加一小勺料酒。加一小勺老抽。下两片香叶,煮沸后转中小火,烧约半小时。汤汁明显变少时加入食盐搅拌均匀。11.继续烧到汤汁稀少,收干汁即...
今天给小朋友做了辅食,老母亲都控制不住想一哈吃完…材料:鸡蛋,胡萝卜,三文鱼,米饭步骤:1.把三文鱼过水,加料酒,姜,柠檬汁一起去腥味儿2.把三文鱼弄碎,胡萝卜切碎,加入鸡蛋,米饭一起搅拌,还可以加丢丢盐3.锅底刷油,舀一勺开烙,熟了就可以了&hell...
减肥进行了半个多月了,我要的奖励其实不是黑大,只要可以撒子都不用考虑不用想的吃嘎嘎 所以奖励就是下午3点多钟的时候进行了这个照烧鸡腿饭的用料这些都很简单,但是味道舒服惨了,也有可能是我很久没象这样吃嘎嘎的原因 鸡腿一只,先把骨头T了,用点料酒,盐,生抽码味,然后鸡皮...
盒 3.77 鸡蛋一个 0.60 丝瓜一个 2.34只用了一半 1.17 苦瓜一个 1.43 豆腐一包 2.00 自家泡菜算 1.03吧 合计:十元先 上泡椒猪肝哈将切好后的猪肝加入少量盐和淀粉拌均。待油加热后,下猪肝,炒至7成煮时起锅备用,然后炒泡椒泡姜加少量料酒...
上次在朋友家吃了一次就一直都记着那个酸酸辣辣的味道 废话不多 上PP才是真理 主料:草鱼(原谅我屋头的光线不好)弄回来洗净 用料酒 姜片 盐码味15分钟左右辅料:酸菜 尖山椒(都是各人屋头泡的,味道酸惨了) 姜片 花椒 干海椒(吃得辣的人可以放两个,我为了我脸上的痘...
一般做糖醋排骨会先调配一个个糖醋汁撒,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!不好吃你找我!
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