干姬菇用水浸泡５－１０分钟，剪去蒂，洗净，挤干水分 带皮五花肉洗净，擦干，切成小块 锅五成热，下入的五花肉煸炒出油 加姜末，炒出香味后加料酒，老抽，豆瓣，冰糖，少量干辣椒，少量花椒翻炒。 加入开水，没过肉，加入少量香料（我的香料有草果，桂皮，三莱，八角，丁香，小茴香...
土豆炖牛肉材料：牛肉1斤、土豆6个配料：姜、葱调料：秘制红烧汁、料酒、醋、盐、糖、蔬菜精做法：1、牛肉切小块、土豆切块备用2、先要将牛肉做好然后再加土豆一起炖。牛肉做法，烧开一锅水，将切好的牛肉焯一下，去掉血水，焯好的牛肉沥干水后备用3、锅中下少许油，油热后加入焯好...
重庆辣子鸡 重庆辣子鸡的做法 重庆辣子鸡怎么做 重庆辣子鸡的材料：特色川菜秘制重庆辣子鸡的做法：原料：鸡腿一盒（或整鸡）、花椒、干辣椒、 葱、熟白芝麻、盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖。做法：（普通版）1、将鸡切成小块，用盐，料酒腌制半小时左右；2、锅内热油，8...
黑么黑么喜欢吃的酥肉在做的时候,莽莽跑起来偷pai了几张~话说我外婆非常喜欢给我做酥肉吃~其实酥肉的做法黑么简单哈前面的工序没有拍PP简单说一说买三线肉,酥肉半肥半瘦的最好吃了,光瘦肉是不好吃的把肉去皮,切成5毫米的片片然后加姜米米(提味的,可以多加点),花椒,料酒...
泡菜海鲜锅 材料 ：泡菜，［鱼春，鱼肠，牡蛎 － 烫飞水后滤干备用］，蛤，虾苗，豆腐，节瓜，蒜蓉，葱丝。 调味料 ：大酱一大匙，辣椒酱一大匙，辣椒粉半大匙，生抽／料酒各半大匙，味精／盐少许。 做法 ：三饭碗水烧开，放进泡菜烧煮１０分钟，加入豆腐／节瓜／鱼春／鱼肠／牡...
我正在参加【我的厨具show】，随手晒厨具，奥克斯迷你洗衣机哦https://go.cqmmgo.com/forum-174-thread-1548662-1-1.html卤肉饭卤肉汁配方：糖1（蜂蜜，白糖，冰糖随意），盐，生抽2，老抽1，料酒2，八角1颗，香叶1片...
主料：瘦精肉（猪肉，牛肉，鱼肉也可以哦）、几片青菜 （我喜欢放生菜）配料：油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣酱、料酒、酱油 做法： 1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅，油至七分热的时候，放入油，姜蒜（切丝哦），豆瓣酱爆香，倒...
1.鸡腿肉打成肉馅，用盐、胡椒粉，料酒，葱、姜腌五分钟2.火龙果、猕猴桃用挖球器挖成小球备用。3.将打腌好的鸡肉用手握成小球状，依次滚上面粉、全蛋液、面包糠，再稍稍握实，整理成球坯，锅内热油，中小火将鸡球炸至金黄色捞出。4.取净锅，将、一份苹果醋、三份可士可鲜橙汁混...
。在尼泊尔的时候连饺子都是蘸着咖喱吃。男人吃得流泪，超想念重庆的小面，我倒是多喜欢的哈。原本回国的时候想带各种咖喱回来的，他死活不同意，遗憾啊。。。 但是这不打消我喜欢咖喱的热情，所以咖喱牛肉，回来整起哈！材料：牛肉、胡萝卜、青红辣椒、土豆、洋葱、咖喱粉、椰奶、料酒...
家庭版做法奉上，学会了，再也不去买了。学废了那就没办法了。做法：1小公鸡肉提前加黄酒，料酒，盐，葱姜腌制两三小时，洗干净备用。2锅中烧水，下入老姜一块，桂皮一块，黄栀子一颗，八角五个，花椒一勺，盐适量。水开后放入鸡肉小火煮四十分钟。焖十分钟。捞出放凉后，砍成自己喜欢...
精、蒜片，汁浓后用湿淀粉勾芡，加明油，装盘即好。 关键：汤汁少时，要勤晃勺，防止糊勺底。三、鱼香茄花主料：嫩茄子400克。 配料：胡萝卜10克，青椒10克，川椒10克，色拉油750克，湿淀粉10克。 调料：碘盐5克，酱油8克，味精4克，白糖10克，醋5克，料酒...
om/forum-324-thread-957032-1-1.html 让我们换个方式吃鸡蛋——厚蛋烧：http://go.cqmmgo.com/forum-324-thread-958506-1-1.html食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。配料：葱姜蒜。佐料：料酒...
牛肉和做法4的材料用C伴匀6 热油锅，下D和5，炒几分钟，加做法3中的汤，小火炖20-30分钟7 视自己口味加入E8 F打散加入汤中，关火，盖盖门到它凝固，就可以啦鱿鱼盖饭材料A 鱿鱼一条 胡萝卜1/3根 洋葱半个 西葫芦1/3根B 青红尖椒个半条 大葱半根C 料酒...
鸡蛋外 点都加不得水！） 第三：必须用红苕粉 （个人感觉用红苕粉炸出来更脆 更好吃） 第四：炸两次.....（第一次炸至 微黄 第二次炸至金黄 这样更香脆！） 首先我们需要准备的食材：三线肉（肥瘦适宜 炸出来的酥肉 会很泡） 鸡蛋 盐 鸡精 花椒 白糖 胡椒粉 料酒...
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