不是脊骨,应干爽紧实、黄里透红,色泽发亮,表面无霉斑,闻起来有股淡淡的肉香。下面是我的做法(要先从丽江买好腊排骨哦):1、将腊排骨在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略,否则炖出的排骨会非常咸;粉条泡1个小时以上。2、将排骨放在沸水中,加入料酒...
原料:牛肉馅250克、大葱半根、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、姜粉、鸡精、玉米油2汤匙、香油1汤匙。做法:1、牛肉馅中加入盐,白胡椒粉,姜粉,鸡精,生抽,老抽,料酒拌匀;2、拌匀后的牛肉馅加入适量玉米油滋润肉馅。并且把香味用油封在里面;3、花椒泡热水约20分...
辣椒豆腐干炒五花肉主料:五花肉、尖辣椒辅料:豆腐干调料:盐 味精 料酒 白胡椒粉
放适量的水,将葱、姜、酱油、盐、香油放入,水开后下黄豆、猪蹄块,大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆,煨尽汤汁后,撒五香粉拌匀即可。 功效:黄豆和猪蹄能为女人补充大量的蛋白质,特别是胶原蛋白,有利于胸形发育。五、黄豆青豆炖鸡翅 原料:黄豆、青豆、鸡翅 调料:盐、味精、料酒...
材料:生板栗、排骨、糖、八角、酱油、盐、味精、水、姜做法:生板栗拨壳,加一点点糖到水中煮熟,七八分钟左右 排骨洗干净,放姜、料酒腌一会去腥味,再到锅中与清水一起煮开(本人对肉腥味特别敏感),倒掉水,沥干 开小火,锅中放油,加少许糖,待与油汇合后将排骨倒入,翻炒均匀,...
买了点肉,回家自己切小肉块,要比肉馅的口感要好一些豆腐切块,生抽、老抽、糖适量调汁锅起油,下肉沫,调料酒,入豆腐,放调汁,加开水烧五分钟,倒入适量湿淀粉,点葱花简单上手的家常肉沫豆腐出锅了~
腌制康瑞保复方肝素钠尿囊素凝胶,拌康瑞保复方肝素钠尿囊素凝胶入肉馅(与正常饺子馅做法无异),这样做成的饺子特别爽口。 茴香饺子 材料:(1)冷水面康瑞保复方肝素钠尿囊素凝胶团1份(约2杯面粉康瑞保复方肝素钠尿囊素凝胶量)(2)茴香1把、猪肉馅375克调味料酒...
鸡蛋外 点都加不得水!) 第三:必须用红苕粉 (个人感觉用红苕粉炸出来更脆 更好吃) 第四:炸两次.....(第一次炸至 微黄 第二次炸至金黄 这样更香脆!) 首先我们需要准备的食材:三线肉(肥瘦适宜 炸出来的酥肉 会很泡) 鸡蛋 盐 鸡精 花椒 白糖 胡椒粉 料酒...
材料: 牛里脊肉,大葱,香料(三萘、八角、十三香),料酒,干海椒(剪成筒),花椒,酱油,醋,味精,白糖 做法: 将牛里脊肉切好,大小要均匀,不要太薄。大葱切成一寸长的小截。将料酒,盐巴,香料,大葱加入牛肉中,等待10分钟左右至牛肉已入味。 将油(要多)烧至七...
的都看起黑好吃样,流口水,各人回切整了回,手机照的,买像不是黑好,不过做都做了,还是晒出来。。。家常宫保肉丁:黄瓜一根、小藕两节(本来想买莴笋根的,没得了,看到藕打折,就选它了)、小青辣椒若干个、胡萝卜一根、猪肉4快钱左右步骤:先把猪肉洗净切丁放盐、豆油、花椒、料酒...
家庭自制香肠 主料:猪前腿肉 辅料:肠衣 调味料:盐、糖、五香粉、白酒、料酒、花椒做法:1、猪肉洗净切成略粗的肉条,肠衣用水冲洗干净待用,把需要的调味料准备好。 2、炒锅置于火上,用中火把花椒炒干炒香,炒好后取出用擀面杖碾碎待用,把猪肉放进容器内,依次放入盐...
想吃软嫩嫩的豆腐了,买了点肉,回家自己切小肉块,要比肉馅的口感要好一些豆腐切块,生抽、老抽、糖适量调汁锅起油,下肉沫,调料酒,入豆腐,放调汁,加开水烧五分钟,倒入适量湿淀粉,点葱花简单上手的家常肉沫豆腐出锅了~
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