我中午在菜市场门口买的羊肉 25/斤 包加工 就是加点料酒 洋葱炒一下 给了一包汤 这个价格是贵还是便宜?黑少吃羊肉 弄不清价格 是看到一群大妈在那选 经验告诉我大妈喜欢买的东西都是趴活 所以我也去买了一斤
,一直没用。上次超市做活动打折买了点鸡爪,那天买了牛肉,一起卤的。起初不知道买哪里的肉,牛肉店老板推荐买牛腱子肉,适合卤,买的时候牛肉还带些许牛筋,这个可以一起卤。老板店里也有卖现成的卤牛肉,还专门请教了做法。大致步骤如下:1.牛肉洗净,用盐在肉上抹匀,加入些许料酒...
干。2、烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。3、另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。4、倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可。7、鸡肉炒菜花用料:鸡胸肉、菜花 调料:葱丝、姜末、大料、食用油、料酒...
规范》等67项地方标准,并正式公布。 记者从《烧烤规范》中看到,该标准规定了烧烤技术的术语和定义、宰杀场所、食品处理区、设备、原料、调味料、食品添加剂、加热介质、烧烤制作、成品感官要求、最佳食用温度及时间,规范十分细致,共有50多条。 比如调味料,包括食盐、料酒...
。为了能满足孩子的嘴,我上周末,专门整了一锅卤猪姐姐倒是吃的大快朵颐,有更好的方式可以来指点一下!猪蹄的香料:八角3颗、桂皮1段、花椒20粒、小茴香15粒、三奈2片、草果2个、白芷2片、白豆蔻2个、草豆蔻2个、香叶3片、陈皮2条,生姜一大块、大葱1颗、香菜一把,料酒...
猪肝切成2-3毫米厚比较合适,炒出来的猪肝有弹性,切得太薄受热反倒容易变硬。二、猪肝一定要反复浸泡、漂洗 因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,这样炒熟以后,才会脆嫩爽口。三、猪肝需要提前腌制 腌制猪肝的作用:1、去腥 (料酒...
也是才从长江里打起来的鲫鱼,把鱼加入料酒,盐,少许的葱,让鱼入味
个西瓜,我们平时经常会看到,最明显的是夏天, 麻麻们一定要注意起,夏天小Baby的调节能力不行 如果还是吃着太多的东西,很容易会积食,那么我们囊个才能阻止这些呢? 麻麻们不怕,我来给大家推荐几个膳食的方法 小方法,吼吼吼 白萝卜汤 主料:白萝卜、豌豆苗 配料:料酒...
糖醋排骨的做法:食材:排骨、葱姜、冰糖、熟芝麻、步骤:1.排骨焯水,冷水下锅加去腥三件套葱姜料酒,水开打去浮沫,焯透后捞起冲洗干净!2.来点冰糖炒个糖色,全程小火,水炒(油炒)都可以,待锅里起大泡枣红色时加热水,再熬2分钟,煮去苦涩味!3.起锅少油,再下排骨中火进行...
空气炸锅烤时蔬,好吃又方便!每天晚上不用愁要吃啥啦,直接安排南瓜和士豆烤完糯糯的真的很绝!食材:鸡胸肉、虾仁、贝贝南瓜、芦笋、土豆1.胡夢ト做法:鸡胸肉切块,加一勺料酒、一勾蚝油、半勺老抽、一勺生抽、一勺玉米淀粉抓匀腌制30分钟2.虾仁加一勺料酒、少许盐和黑胡椒碎腌...
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